Mas de Cadenet
Di proprietà della famiglia Négrel dal 1813, il Mas de Cadenet è gestito da 7 generazioni. Situato ai piedi della montagna Sainte Victoire, su un terreno sassoso e gessoso spazzato dal vento di Mistral, le viti sono coltivate con metodi di agricoltura biologica e mista.
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Mas de Cadenet - Côtes de Provence L'échappée belle 2023
Côtes de Provence|Vino bianco|Bio
2*Étoiles Hachette
"Un terroir argilloso e giovani viti di rolle di 10 anni formano un matrimonio straordinario per questa cuvée diafana, che nasconde un temperamento esplosivo. Il ricco bouquet combina note di rosa, calisson, buccia d'arancia ed eucalipto. L'ananas essiccato si aggiunge a questa ricca tavolozza aromatica, infondendo un palato corposo, con una dolcezza marcata ma non eccessiva, servito da una bella freschezza ed esaltato da un elegante finale pepato. Per piatti saporiti come il risotto ai frutti di mare". (Le Guide Hachette 2025)