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Pierre e Jérôme Coursodon - Rosa e Malva 2021

Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (5 clienti)
Syrah
salmone
novità

«Nuova annata!»

Prodotto su terreni poveri e poco profondi a est di Mauves, Rose & Mauve si presenta come un grande rosato di Syrah su terreno granitico. Sorprendente per equilibrio e piacevolezza, si abbina perfettamente al salmone al cartoccio o a una pizza alle quattro stagioni.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Annata

Rose et Mauve

Annata

2021

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreni granitici poco profondi e poveri esposti a est, sulle alture di Mauves

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

La vendemmia manuale prevede il trasporto in cassette da 40 kg dell'uva intera fino alle cantine. L'uva viene raccolta a piena maturazione

Vinificazione

Selezione su tavolo all'arrivo, pressatura pneumatica delicata e prolungata a grappolo intero, decantazione, fermentazione alcolica a 12 °C in vasca, fermentazione malolattica completata

Allevamento

3 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile

Occhio

Abito rosa brillante

Naso

Di agrumi e di caramelle acidule

Palato

Un vino corposo e delicato, con, ovviamente, la freschezza del granito

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salmone al cartoccio, un panino al pastrami, una pizza alle quattro stagioni o dei toast con guacamole

Maggiori informazioni su Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Jérôme Coursodon è a capo di una delle tenute più rinomate di Mauves. I Saint-Joseph di questa zona della denominazione (Mauves-Tournon) si distinguono da quelli più a nord, nei dintorni di Sarras, sebbene tutti siano prodotti su terreni granitici. I rossi della tenuta sono spesso più maturi rispetto ai bianchi.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Insediati da quattro generazioni a Mauves, culla della denominazione Saint-Joseph, Pierre Coursodon, il padre, e Jérôme, il figlio, subentrato nel 1999, gestiscono 17 ettari di vigneti dedicati esclusivamente al Saint-Joseph, principalmente nella sua versione rossa. Da tempo i vini di questa tenuta figurano nelle selezioni della Guida: di una rarissima costanza, sono habitué delle stelle e dei Favoriti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Coursodon si dedica alla viticoltura dalla fine del XIX secolo. La tenuta possiede vigneti nelle rinomate zone di Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol e Glun. I bianchi presentano una bella personalità, senza eccessi di legno. Per quanto riguarda i rossi, L'Olivaie proviene dal cuore della Sainte-Épine, nel villaggio di Saint-Jean-de-Muzols. Le ultime Annate sono tuttavia sembrate molto esuberanti, con note legnose molto marcate. Il risultato sono vini che non sono sempre molto digeribili. Siamo spiacenti di dover togliere una stella alla tenuta.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 5 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 25/04/2024

Molto fruttato sia al naso che al palato.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/05/2022

Dopo Etincelle nel 2015, questa nuova annata della tenuta pluripremiata di Coursodon non poteva che suscitare la massima curiosità. Il risultato è eccellente: un piacere garantito a un prezzo accessibile. Colore rosato limpido. Profumo di caramelle inglesi. Puro Syrah a 12,5%. Morbidezza abbagliante, densità esuberante, aromatico abbondante su accenti di ciliegie, ribes, mirtilli rossi ravvivati da piccole note di spezie dolci. È pieno in bocca, leggermente grasso, un po' zuccherino su tannini deliziosamente fluidi che si allungano verso un finale lungo, salivante e molto rinfrescante, con la sua punta di pepe. Punteggio: 4,4. Proprio come il suo tappo color violaceo, questo rosato sensuale e traboccante di golosità è stato apprezzato all'unanimità a 8°C, dall'aperitivo fino al piatto di lasagne con salmone, spinaci e parmigiano. Utile promemoria dei Coursodon: il lavoro dei viticoltori-produttori rappresenta il 35% del prezzo della bottiglia e del suo contenuto, il resto, ovvero il 65%, sono le imposte sulla produzione prelevate dallo Stato "Provvidenza" o dallo Stato "Mamma", dipendente dalla spesa pubblica...

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 17/12/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 26/08/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/07/2022

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