Un Viognier al 100% con un potente aroma di frutta del frutteto, note di miele e mandorla. Al palato è generoso e corposo, costruito su una grassezza imponente e languida. Ideale con sapori asiatici come pollo thailandese, crema di cocco e zenzero.
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Occhio
Colore oro pallido
Naso
Generoso e aromatico con note di pesca, albicocca e miele
Bocca
Ricco, corposo, aromi di miele, mandorla, abbastanza persistente al palato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con sapori asiatici, pollo thailandese, pad thai e piatti saltati in padella...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un antico priorato della certosa di Valbonne acquistato nel 1965 e completamente ristrutturato da Guy e Anne Steinmaier. Questi originari della Borgogna hanno trasformato questa tenuta di 34 ettari, ora gestita dal figlio Jean, in un punto di riferimento imprescindibile, con vini di ammirevole costanza.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MARC G. Pubblicato su 06/12/2023
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