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Domaine Loew
Il Domaine Loew esiste dal 1996 e sorge sulle ripide colline a ovest di Strasburgo. Insediata a Westhoffen sin dal XVIII secolo, tra le mura del borgo, la famiglia Loew coltiva 12 ettari distribuiti su 5 villaggi: Westhoffen, Traenheim, Bergbieten, Balbronn e Scharrachbergheim.
Caroline ed Etienne Loew mettono al centro della loro attività il rispetto del terroir, della vigna e del vino. Il Domaine Loew lavora secondo i principi della biodinamica certificata, privilegiando il lavoro manuale per il rispetto della vita del suolo.
Ogni terroir del Domaine Loew viene vinificato separatamente. Le rese variano a seconda Annate i 25 e i 45 hl/ha.
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