20853 recensioni dei clienti

Grandes Serres - Carius 2016

Name: Grandes Serres - Carius 2016
Brand: Grandes Serres
Rating: 3.5 (26 reviews)

Cairanne|Vino rosso

3.5/5 (26 clienti)

96/100

Decanter

Il Carius 2016 si presenta con un bel colore viola intenso, un profumo di frutti rossi ben maturi arricchito da eleganti note di pepe bianco e liquirizia. Al palato è elegante, intenso, ben equilibrato tra la golosità del frutto, una leggera punta di dolcezza e tannini densi e setosi. Un ottimo rapporto qualità/prezzo da non perdere!

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Sito valutato

20853 recensioni

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Settore

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Annata

2016

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Terroir

Terreni argillosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione pre-fermentativa a freddo per 2 giorni, fermentazione alcolica senza S0², rimontaggi e delestaggi.

Allevamento

8 mesi in vasche di cemento e barrique su fecce fini

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore viola intenso con riflessi brillanti

Naso

Espressivo sui frutti rossi ben maturi, con note di pepe bianco e liquirizia

Bocca

Intenso e generoso, con tannini densi e setosi, ottimo equilibrio

Servire

A 16-18°C

Aprire

1/2 davanti

Bere da

2018

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa in salsa (boeuf bourguignon), formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Grandes Serres

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda con sede a Châteauneuf-du-Pape è stata brillantemente rilevata da Samuel Montgermont e dalla famiglia Picard. Grazie ai propri vigneti (di cui 12 ettari a Châteauneuf-du-Pape) e alla collaborazione con una trentina di viticoltori, produce vini molto corposi, carnosi ed espressivi, tutti molto rappresentativi delle rispettive denominazioni.

Decanter

Vino valutato (guida 2017) 96/100

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Les Grandes Serres? Una casa commerciale castelpapale fondata nel 1977 da Camille Serres e rilevata nel 2001 da Michel Picard, investitore in numerose regioni vinicole, fino all'Ontario. Offre un'ampia gamma di vini della valle del Rodano meridionale (e anche della Provenza), spesso presenti in queste pagine.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 26 recensioni