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Domaine Saint Andéol - Cairanne Prestige rouge 2020

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Prestige rosso 2020
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.8 (6 reviews)

Cairanne|Vino rosso

3.8/5 (6 clienti)

90/100

Robert Parker

(Note Annata )

generoso

denso

frutti neri

carne rossa

selvaggina

« L'affare da non perdere »

Il Cairanne Prestige 2020 presenta un naso complesso e intenso con sottili aromi di frutti neri e note di tè nero e fondente al cioccolato. Al palato è raffinato, setoso e corposo, con una grande potenza aromatica. Da apprezzare con costolette di agnello quando è giovane e con un arrosto di cervo quando ha raggiunto il suo apice.

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Sito valutato

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Settore

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Prestige

Annata

2020

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Vieux Carignan

Terroir

Terrazzamenti argilloso-calcarei, ricchi di ciottoli levigati

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con diraspatura, ogni vitigno viene vinificato separatamente, con una fermentazione che dura dai 21 ai 28 giorni.

Allevamento

In vasche di cemento

Grado alcolico

14.5%

Occhio

Rosso rubino intenso

Naso

Complesso e intenso, con sottili aromi di frutti neri, ciliegie nere, note di tè nero e fondente al cioccolato.

Bocca

Concentrato, corposo e potente

Servire

A 16°C

Aprire

Lasciare decantare per 1 ora prima di servire.

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con tutte le carni giovani, come costolette di agnello, cosciotto, selvaggina e formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Saint Andéol

Maggiori informazioni su Cairanne

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini remote della tenuta, situata sul sito di un priorato, risalgono al XII secolo. La proprietà è stata tramandata nella stessa famiglia per quattro generazioni. Jean-Jacques Beaumet ne è alla guida dal 1988. Gestisce 37 ettari sulle alture di Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 6 recensioni