Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005
Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (cuvée valutata ***** Eccezionale), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
«Colore denso, grande volume, intenso, solido e ricco, in uno stile potente.» (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve).«Grande arte!» (Guida Gilbert & Gaillard). Una selezione delle parcelle di vecchi vigneti più caratteristici della tenuta.
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Occhio
abito scuro con riflessi violacei
Naso
elegante, complesso e profondo, con aromi di frutti neri, spezie e note di cuoio
Palato
ampio e di grande struttura, con un frutto intenso e speziato e tannini nobili e ben integrati, seguiti da un finale molto lungo
Servire
servire a 17 °C
Apri
Da 3 a 4 ore prima di servire
Bere a partire da
2008
Apogeo
2015
Da bere prima
2025
Guardia
Una cuvée eccezionale, il cui affinamento e l'equilibrio tra legno e vino si rivelano dopo alcuni anni in bottiglia
Abbinamenti cibo-vino
Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>