Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Jeb Dunnuck
«Un assemblaggio a prevalenza di Grenache che rivela tutta la quintessenza dei quattro terroir della denominazione!»
«Un profumo molto piacevole di frutti rossi schiacciati e dolci, spezie e macchia mediterranea. Al palato è succoso, con note di cuoio, tè nero e un alcol molto presente. Il finale è caratterizzato da un accenno di rovere tostato. Rotondo, inebriante e denso, sarà davvero splendido quando il rovere si sarà integrato.» (Jancis Robinson)
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Occhio
Abito di un bel rosso granato brillante
Naso
Note di piccoli frutti rossi, amarene acidule, lamponi e qualche frutto nero (ciliegie); aromi più complessi di petali di rosa essiccati si fondono con spezie discrete, mentre note di tabacco, pepe nero e menta piperita completano questo profumo di grande complessità
Palato
Sorprendentemente ben strutturato, con le stesse note di frutti rossi e spezie, una struttura tannica di grande finezza e una delicata dolcezza che invita a gustarlo con piacere
Servire
Tra i 15 e i 16 °C; da decantare quando è giovane oppure da aprire 12 ore prima della degustazione
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un carpaccio di manzo, un tataki di tonno, una lasagna di melanzane al parmigiano, un taglio di carne rossa...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16,5/20
A proposito del vino:
Profumo molto piacevole di frutti rossi schiacciati e dolci, spezie e macchia mediterranea. Al palato è succoso, con note di cuoio, tè nero e un alcol molto marcato. Il finale è caratterizzato da un accenno di rovere tostato. Rotondo, inebriante e denso, darà il meglio di sé quando il rovere si sarà integrato.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 89-91/100
A proposito del vino:
Il Châteauneuf-du-Pape 2022 sprigiona deliziosi sentori di frutti rossi, fiori primaverili, linfa, macchia mediterranea e sottili note pepate: un affascinante Châteauneuf-du-Pape di medio corpo, vivace e piacevole, destinato a distinguersi fin dal primo sorso.
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