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Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Name: Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020
Brand: Château Sixtine
Rating: 4.1 (14 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

4.1/5 (14 clienti)

90-92/100

Jeb Dunnuck

razzista

carne rossa

qualità prezzo

"Da non perdere!

"Tanti frutti neri, erbe pepate, grafite e cuoio emergono dallo Châteauneuf Du Pape 2020 Manus Dei; un vino carnoso, di corpo medio-pieno, carico di frutta, già pulito e affascinante. Dovrebbe conservarsi bene per altri dieci anni. L'uvaggio è composto per il 65% da Grenache, per il 25% da Syrah e per il resto da Mourvèdre, invecchiati in foudres, vecchie botti e vasche di cemento." (Jeb Dunnuck 2021)

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Sixtine

Cuvée

Manus Dei

Annata

2020

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Grenache noir, 32% Syrah, 18% Mourvèdre

I terroir

Terra di ciottoli rotolati (60%), terra marrone (20%), sabbia e zafferano (20%)

Viticoltura

Ragionando, il vino prodotto con uve acquistate

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Classico con fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

In vasche di cemento (70%), botti vecchie (25%), botti nuove (5%)

Contenuto alcolico

15%

Occhio

Tonalità viola scuro

Naso

Complesso e molto aromatico, con frutti neri, ribes nero, note speziate di carne, gariga e pepe.

Bocca

Stupefacente, maturo, morbido ed espansivo, con un corpo ricco e tannini morbidi e levigati, con una favolosa purezza di frutto.

Servire

A 15-17°C

Aperto

In vista delle recenti Annate

Bevete da

2025

Bevete prima

2030

Guardia

10-15 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, pollame, agnello navarro, cucina mediterranea e formaggi.

Ulteriori informazioni su Château Sixtine

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Château Sixtine è il nuovo nome dell'ex tenuta Cuvée du Vatican, nota proprietà della famiglia Diffonty. I 24 ettari sono distribuiti in tutta la denominazione, compresi i 5 ettari che circondano Château Rayas, a Pignan. Il risultato è un vino fine e classico.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Diffonty è presente nella zona di Châteauneuf-du-Pape dal XVII secolo ed è molto coinvolta nella vita locale. Sono viticoltori qui dal 1800 e gestiscono una tenuta di 22 ettari, oggi gestita da Jean-Marc Diffonty.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2021) 90-92/100

Informazioni sul vino :

Molte note di frutta nera, erbe pepate, grafite e cuoio emergono dallo Châteauneuf Du Pape 2020. Manus Dei; un vino carnoso, di medio e pieno corpo, carico di frutta e già pulito e affascinante. e già pulito e affascinante. Dovrebbe conservarsi bene per altri dieci anni. L'uvaggio è composto per il 65% da Grenache Grenache, 25% Syrah e il resto Mourvèdre, invecchiato in foudres, vecchie botti e tini di cemento.

Valutazione del cliente

4.1/5

sul 14 recensioni