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Châteauneuf-du-Pape
Sixtine
Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020
Vigneto Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (15 clienti)

90-92/100

Jeb Dunnuck

di razza
carne rossa
rapporto qualità-prezzo

« Da non perdere! »

«Dal Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei emergono numerose note di frutti neri, erbe pepate, grafite e cuoio; un vino corposo, di corpo medio-pieno, ricco di frutta, già nitido e affascinante. Dovrebbe conservarsi bene per altri dieci anni. L’uvaggio è composto per il 65% da Grenache, per il 25% da Syrah e per il resto da Mourvèdre, affinato in grandi botti, vecchie botti e vasche di cemento.» (Jeb Dunnuck 2021)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Sixtine

Cuvée

Manus Dei

Annata

2020

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache noir, 32% Syrah, 18% Mourvèdre

Terroir

Suoli di ciottoli levigati (60%), suoli bruni (20%), sabbia e safre (20%)

Viticoltura

Vinificazione controllata, vino ottenuto da uve acquistate

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Classico con fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Allevamento

In vasche di cemento (70%), barrique usate (25%), barrique nuove (5%)

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Tonalità viola scuro

Naso

Complesso e molto aromatico, con sentori di frutti neri, ribes nero, note di carni speziate, gariga e pepe

Palato

Straordinario, maturo, morbido e avvolgente, con una struttura ricca e tannini morbidi e levigati, oltre a una favolosa purezza di frutta.

Servire

A 15-17°C

Apri

All'avanguardia rispetto ai recenti modelli “ Annate ”

Bere a partire da

2025

Bere prima

2030

Guardia

10-15 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne rossa, pollame, stufato di agnello, piatti della cucina mediterranea e formaggi

Maggiori informazioni su Château Sixtine

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Château Sixtine è il nuovo nome dell’ex tenuta Cuvée du Vatican, proprietà molto nota della famiglia Diffonty. I 24 ettari distribuiti un po’ in ogni angolo della denominazione, di cui 5 ettari confinanti con lo Château Rayas, a Pignan, consentono di puntare sull’assemblaggio, con il risultato di un bel vino di fattura classica.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Diffonty è presente fin dal XVII secolo nelle terre di Châteauneuf-du-Pape ed è molto coinvolta nella vita locale. Qui si dedica alla viticoltura dal 1800 e gestisce una tenuta di 22 ettari, oggi guidata da Jean-Marc Diffonty.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2021) 90-92/100

A proposito del vino:

Dal Châteauneuf-du-Pape 2020 Manus Dei; un vino corposo, di corpo medio-pieno, ricco di frutta e già ben definito e affascinante. Dovrebbe conservarsi bene ancora per dieci anni. L’assemblaggio è composto per il 65% da Grenache, per il 25% da Syrah e per il resto da Mourvèdre, affinato in grandi botti, botti vecchie e vasche di cemento.

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