Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
94/100
RVF
91/100
Vinous
«Un bianco dall'equilibrio impeccabile!»
«Fiori bianchi, caprifoglio, glicine, ginestra e alcune note esotiche e speziate; il tutto è ben strutturato, con una bella profondità minerale. Il vino è vivace ed equilibrato; al palato seduce per la sua ricchezza controllata e il suo finale tonico. Meno ampio rispetto al 2022, ma più sapido. » (Le Guide RVF 2025). Un Châteauneuf-du-Pape bianco da degustare subito!
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Naso
Con sentori di agrumi e pietra focaia
Palato
Attacco vivace, fresco e minerale con note di fiori bianchi
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una vellutata di castagne, ravioli di scampi, un risotto alle capesante, un brie al tartufo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
A partire dal 1979, Marie-José e Lucien Michel hanno gestito questa tenuta prima di passare il testimone nel 2008 alla figlia Claire Michel-Fabre, affiancata dal fratello François nel 2012. Sebbene le cantine si trovino nel villaggio di Châteauneuf-du-Pape, questa piccola tenuta di 17 ettari è situata piuttosto nella parte settentrionale della denominazione. Con un profilo soave, floreale e molto elegante, il Vieux Donjon si afferma come uno dei fiori all’occhiello dello stile raffinato ed elegante che ci si aspetta da una denominazione prestigiosa come Châteauneuf-du-Pape.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Fiori bianchi, caprifoglio, glicine, ginestra e alcune note esotiche e speziate; il tutto si presenta fluido, con una bella profondità minerale. Il vino è vivace ed equilibrato; al palato seduce per la sua ricchezza ben controllata e il suo finale tonico. Meno ampio rispetto al 2022, ma più sapido.
Informazioni sulla tenuta:
I vini della tenuta du Vieux Donjon sono tra i più raffinati, eleganti e costanti della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Questa produzione dovrebbe fungere da modello per i giovani viticoltori che desiderano produrre Châteauneuf-du-Pape raffinati e non solo imponenti. Viticoltore meticoloso e di talento, Lucien Michel ha ceduto gradualmente il posto ai suoi due figli, Claire, entrata in azienda nel 2007, e François, ingegnere agronomo di formazione, nel 2012. Questa nuova generazione porta avanti con armonia lo stile che ha reso famosa la tenuta, con due cuvée di altissimo livello. I vini vengono vinificati in vasche di cemento, mentre l'affinamento avviene in grandi botti. Il bianco è composto in parti uguali da clairette e roussanne. I rossi vengono diraspati solo parzialmente, il che non impedisce loro di essere delicati. La tenuta possiede vigneti in terroir molto belli della denominazione (8 ettari a Pied Long, bei appezzamenti a Cabrières, Rayas, Cristia, acquistati nel 2013, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud…). Va notato che la tenuta si sta espandendo di 0,5 ettari nella parte bassa di Cabrières, con vigneti di clairette bianca e rosa.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Imbottigliato nel febbraio 2024, lo Châteauneuf-du-Pape Bianco 2023 sprigiona aromi di pera matura, mela cotogna, fiori primaverili, polpa di limone e finocchio. Di corpo medio al massimo, il rinfrescante 2023 colpisce il palato con una vivace acidità, che può essere in parte attribuita a una malolattica bloccata. Si tratta di un bel Châteauneuf-du-Pape bianco.
Jeb Dunnuck
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata