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La Bergerade
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rosso 2024

Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024

Costières de Nîmes|Vino rosso|Biografia

2*Coup de Coeur

Hachette

cremoso
frutti neri
carattere
petto d'anatra

«Fatto a mano e già tanto divertimento»

«Nato dai vigneti più antichi della tenuta, questo Costières esemplare ha beneficiato di un accurato affinamento di dodici mesi tra barrique, botti grandi e vasi di gres. Ne ha ereditato un colore cangiante, rubino scuro e brillante, e un bouquet esaltante di violetta, frutti di bosco, spezie dolci e mandorla caramellata. Una raffinatezza che acquista ancora maggiore intensità in un palato fresco, cremoso e incredibilmente sapido, sostenuto da tannini morbidi e da un sottile sentore di legno che conferisce complessità senza soffocare il frutto. Un vino fatto a misura e già molto piacevole.» (Le Guide Hachette 2027)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Bergerade

Cuvée

Esprit de Famille

Annata

2024

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

Syrah, Grenache (issu des 2 parcelles les plus âgées du domaine)

Terroir

Suolo di ciottoli levigati con fondo argilloso

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Di notte, per preservare la freschezza degli aromi.

Vinificazione

Uva diraspata, fermentazione alcolica a 25 °C, permanenza in tino di 13 giorni con estrazione delicata e regolare.

Allevamento

6 mesi in botti di rovere per conferire rotondità, 3 mesi in grandi botti per sviluppare tannini setosi e 3 mesi in vasi di gres per esaltare la ricchezza e la delicatezza degli aromi.

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Bellissimo vino denso con riflessi violacei

Naso

Ricco di note di frutti neri canditi con un leggero sentore legnoso.

Palato

Cremaoso e corposo, ben equilibrato da un tocco di freschezza. Vino di carattere, strutturato e concentrato, con tannini setosi. Di medio corpo, con un succo candito e vellutato, in cui si esprimono la potenza dei frutti neri e sottili note di gariga e spezie. Finale al gusto di cacao con sentori di spezie dolci.

Servire

A 12-14°C

Apri

Da consumare 1 ora prima e da lasciare respirare in caraffa per esaltarne la freschezza.

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un petto d’anatra cotto alla brace, a un carré d’agnello alla provenzale, a una costata di manzo brasata...

Maggiori informazioni su Domaine La Bergerade

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Decanter

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Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Ottenuto dai vigneti più antichi della tenuta, questo esemplare Costières ha beneficiato di un accurato affinamento di dodici mesi tra barrique, botti grandi e vasi di gres. Ne ha ereditato un colore cangiante, rubino scuro e brillante, e un bouquet esaltante di violetta, frutti di bosco, spezie dolci e mandorla caramellata. Una raffinatezza che acquista ancora più intensità in un palato fresco, cremoso e incredibilmente sapido, sostenuto da tannini morbidi e da un sottile sentore di legno che conferisce complessità senza soffocare il frutto. Un vino fatto a mano e già molto piacevole.

Informazioni sulla tenuta:

Affacciato sulla Piccola Camargue e sui suoi stagni, questo vigneto di 30 ettari in un unico appezzamento circonda un ovile del XVII secolo ristrutturato dai precedenti proprietari. Jean-Pierre e Virginie Ferraud vi si sono trasferiti nel 2021, modernizzando la cantina, diversificando il vitigno con Sangiovese, Separavi e Sauvignon e avviando la conversione biologica dei vigneti (ora completata).
James Suckling

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Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

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