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Domaine Jasmin
Viticoltori di padre in figlio da quattro generazioni, Patrick Jasmin lavora nella tenuta di famiglia dal 1978.
Oggi la tenuta Jasmin si estende su 6 ettari, coltivati principalmente a Côte-Rôtie (5,5 ettari). Questo vigneto è suddiviso in 11 appezzamenti situati in 8 località, su pendii esposti a sud-sud-est: Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardes. Il pendio è ripido, rendendo il lavoro in vigna esclusivamente manuale e difficile.
La tenuta Jasmin produce ora due cuvée di Côte-Rôtie: La Giroflarie e Oléa (cuvée di punta in quantità limitate).
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