Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Carmina 2023
16/20
Jancis Robinson
«Una cuvée riservata di alto livello»
«(Campione prelevato dalla botte a metà invecchiamento.) Vivace e fresco, ma più leggero e meno corposo. Aromi discreti. » (Jancis Robinson 2024). Ispirato alla cantata Carmina Burana, questo Côte-Rôtie unisce potenza, purezza, complessità e sensualità. Il palato polposo, i tannini maturi e la potenza che si rivela durante la degustazione conquistano senza dubbio! • Attenzione: quantità limitate!
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Naso
Elegante e raffinato
Bocca
Potente e corposo con tannini rotondi
Servire
A 16-18°C
Bere da
2029
Bere prima
2038+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un arrosto di manzo, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16/20
A proposito del vino:
(Campione prelevato dalla botte a metà invecchiamento.) Vivace e fresco, ma più leggero e meno corposo. Aromi discreti.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata