Domaine Fond Croze - Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Mozaïk 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
90-92/100
Jeb Dunnuck
«Mosaico dei terroir di Saint Roman de Malegarde»
«Come suggerisce il nome, questa cuvée proviene da diversi appezzamenti situati sui diversi tipi di terreno di Vaison-la-Romaine, che combinano Grenache, Syrah e Carignan. Una cuvée ambiziosa che affascina con il suo bouquet ricco che evoca inchiostro, ciliegia matura, caffè tostato e Zan. Anche al palato è impressionante: per la sua espressione sfrenata di frutti neri ben pepati, la sua consistenza vellutata incorniciata da tannini succosi e la sua sottile amarezza con accenti di mirto. Una delizia.» (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore molto intenso, rosso rubino con riflessi violacei.
Naso
Aromi intensi di frutta, liquirizia e spezie
Bocca
Potenza notevole. Elegante e persistente nel retrogusto, con un finale aromatico speziato.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con spiedini di manzo marinato, lasagne, quaglie confit, cosce d'anatra all'arancia...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Come suggerisce il nome, questa cuvée proviene da diversi appezzamenti situati sui diversi tipi di terreno di Vaison-la-Romaine, che combinano Grenache, Syrah e Carignan. Una cuvée ambiziosa che affascina con il suo bouquet ricco che evoca l'inchiostro, la ciliegia matura, il caffè tostato e lo Zan. Anche al palato è impressionante: con la sua espressione sfrenata di frutti neri ben pepati, la sua consistenza vellutata incorniciata da tannini succosi e la sua sottile amarezza con accenti di mirto. Una delizia.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta fondata dopo la Seconda Guerra Mondiale da Charles Long. I suoi nipoti, Bruno e Daniel, che hanno creato la cantina nel 1997, gestiscono oggi un vigneto di 80 ettari certificato biologico, affiancati da Guillaume, figlio di Daniel. I loro vini occupano spesso un posto di rilievo nella Guida.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Il Côtes Du Rhône Villages Vaison-La-Romaine Mozaik 2022 è composto per il 60% da Grenache, per il 30% da Syrah e per il 10% da Carignan. Lamponi neri, gariga provenzale e note di fiori primaverili caratterizzano questo Rhône Sud assolutamente classico, di medio corpo, equilibrato ed elegante. Ha molto carattere e lo stile più raffinato ed elegante che preferiamo in questa zona.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ROB P. Pubblicato su 24/04/2025
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Valutazione e recensione di ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 14/02/2025
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