Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône 2012
16/20
Bettane & Desseauve
«Il profumo delicato di ribes nero e more deve ancora evolversi, mentre il gusto ricco e opulento termina con splendide note speziate. Un grande successo per questo Annata. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2017) Il "Grand Vin" della tenuta si presenta preciso, potente e teso, ma anche piacevolmente goloso. Un buon compromesso tra il classicismo del 2010 e il carattere solare del 2011.
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Naso
note di frutta fresca
Bocca
potente e intensa, con una piacevole golosità
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina, piatti provenzali...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 2017guida 2017) 16/20 + Preferito (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Il profumo delicato di ribes nero e more deve ancora evolversi, mentre il gusto ricco e opulento termina con splendide note speziate. Un grande successo per questa Annata.
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà di Frédéric Engerer, direttore delle tenute di François Pinault (tra cui ovviamente Château-Latour) e Jérôme Malet, che gestisce la tenuta Sarda-Malet nel Roussillon, Fontbonau si sta gradualmente affermando come un punto di riferimento nella Drôme provenzale. La tenuta produce un bianco composto per il 90% da roussanne e una piccola percentuale di viognier, e due rossi, il Les-Chaux, secondo vino della tenuta, e il Grand Vin.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 20/07/2021
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