Domaine de Rochemond - Côtes-du-Rhône 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
«Quest'anno la tenuta “vede rosso” con questa annata che si apre senza riserve su profumi di giovinezza, prugna, fico e spezie. Aromi golosi prolungati da un palato di grande concentrazione, caldo, corposo, piuttosto rotondo, prima che nel finale si dispieghino dei bei tannini decisi e fini. Carattere e potenziale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Occhio
abito di un viola intenso
Naso
aromi di peonia, rosa e fico fresco
Palato
setosa e leggera. Molto aromatica.
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2016
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tagliere di salumi, spaghetti alla bolognese, lasagne, pizza...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un nuovo colpo di fulmine per i Philip dopo il loro Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 bianco dello scorso anno. Quest'anno, la tenuta «punta sul rosso» con questa cuvée che si apre senza riserve su profumi di giovinezza, prugna, fico e spezie. Aromi golosi prolungati da un palato di grande concentrazione, caldo, corposo, piuttosto rotondo, prima che nel finale si dispieghino bei tannini decisi e fini. Carattere e potenziale.
Informazioni sulla tenuta:
Éric Philip, insediatosi nel 1995, e suo figlio Sylvain gestiscono, principalmente a Sabran, un vasto vigneto di 130 ettari suddiviso tra le tenute di Rochemond e del Grand Bécassier. Producono Côtes-du-Rhône e vini di village spesso presenti in queste pagine, e ai primi posti.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2016) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)