Domaine Saint Amant

Il Domaine Saint Amant, gestito dalla famiglia Wallut, si trova a Suzette, nel cuore delle Dentelles de Montmirail, a 500 metri di altitudine, nella denominazione Beaumes-de-Venise.

Il vigneto della tenuta Saint Amant si estende su 13 ettari di vigneti suddivisi in piccoli appezzamenti in pendenza, esposti a sud-est e battuti dal maestrale. Le viti affondano le radici in terreni marnosi, poveri e asciutti, e la coltivazione viene effettuata in modo tradizionale e con grande cura, con vendemmia manuale, vinificazione e affinamento condotti con grande maestria.

I vini del Domaine Saint Amant si distinguono per equilibrio e morbidezza, caratterizzati da grande freschezza e autentica genuinità.