Domaine Saint Amant

Il Domaine Saint Amant, gestito dalla famiglia Wallut, si trova a Suzette, nel cuore delle Dentelles de Montmirail, a 500 m di altitudine nella denominazione Beaumes-de-Venise.

Il vigneto del Domaine Saint Amant comprende 13 ettari di vigne piantate in piccoli appezzamenti in pendenza esposti a sud-est e spazzati dal vento di Mistral. Le viti sono radicate in terreni marnosi poveri e asciutti e sono coltivate in modo tradizionale e meticoloso, con vendemmia manuale, vinificazione e affinamento eseguiti con grande maestria.

I vini del Domaine Saint Amant offrono equilibrio e morbidezza, freschezza e autenticità.