Domaine Saint Amant - Côtes-du-Rhône Les Clapas 2012
14,5/20
RVF
2*Étoiles
Hachette
« Frutta, frutta e ancora frutta per questa annata "senza rughe", croccante, fresca e persistente, pensata per gli amanti dei vini golosi. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un Côtes-du-Rhône fresco e conviviale che fa rima con golosità, che si abbina perfettamente a grigliate, formaggi o dessert al cioccolato...
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
fresco e fruttato,
Bocca
molto goloso, fresco e persistente
Servire
a 16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2018
Produzione
Da 8.000 a 10.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a grigliate, formaggi, dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è stata creata dalla famiglia Wallut nel 1990, quando ha deciso di piantare vitigni Viognier intorno alla propria casa di vacanza. I vigneti sono situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, il che conferisce freschezza ed eleganza ai vini della tenuta. I 13 ettari di piccoli appezzamenti sono situati su colline esposte a sud-est e spazzate dal maestrale, su terreni marnosi e calcarei. La metà della produzione della tenuta è di vini bianchi, quasi interamente dedicati al vitigno Viognier che, grazie all'altitudine, produce vini delicati e floreali. Anche i rossi hanno bouquet pieni e floreali.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 2**stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Questa tenuta, creata nel 1992 da Nathalie e Jacques Wallut, imprenditore in pensione, si estende su 13 ettari di vigneti terrazzati, tra i 400 e i 600 metri di altitudine, sul versante del monte Saint-Amant. Frutta, frutta e ancora frutta per questa cuvée "senza rughe", croccante, fresca e persistente, pensata per gli amanti dei vini golosi.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 14,5/20 (Recensione 02/2014) (Buon vino)