Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
Nota: Gault Millau 17/20
Les Fées Brunes è una delle due incursioni di Jean-Luc Colombo nella denominazione Crozes-Hermitage, ottenuta da vecchie viti coltivate con cura sui pendii granitici a nord della denominazione. Un'Annata 2007 intensa di frutti rossi: ribes nero, mora, con note pepate. Un vero successo!
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Occhio
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei
Naso
Intensi aromi di frutti rossi: ribes nero, mora, a cui si aggiungono note pepate.
Bocca
Attacco pulito, tannini morbidi e setosi. Un bel finale lungo con note di spezie e violette.
Servire
Decantare a 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni scure (anatra, selvaggina, ecc.), costolette di maiale con funghi finferli o piccione alla beccaccia...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì ed è quindi come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. GUILLAUME T. Pubblicato su 04/02/2016
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 11/11/2014
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Nota e consiglio di M. GILBERT B. Pubblicato su 10/04/2013
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN L. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. MATHIEU L. Pubblicato su 12/12/2012
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