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Guida ai vini
Vini del Rodano
Crozes Hermitage
Remizières
Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018
Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rosso 2018

Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Crozes Hermitage|Vino rosso
Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (23 clienti)

90-92/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

Syrah
concentrato
«Nuovo Annata, nuovo successo. La Cuvée Particulière Crozes-Hermitage 2018 è stata affinata in demi-muids (circa il 20% nuovi) per un anno, ma non risulta affatto legnosa. Sì, la consistenza è morbida, ma gli aromi e i sapori sono tutti tipici del Syrah, dalle note di pepe verde alle ciliegie nere mature e alla liquirizia. Corposo, concentrato e vellutato, dovrebbe essere una vera meraviglia.» (Wine Advocate 2020) Un Crozes-Hermitage ben riuscito che soddisfa tutti i requisiti!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Particulière

Annata

2018

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreno argilloso-calcareo in collina

Viticoltura

Ragionata (certificata “Alto Valore Ambientale”)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inossidabile e cemento, con una fermentazione in vasca da 25 a 30 giorni

Allevamento

12 mesi in demi-muids

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore rosso intenso e brillante

Naso

Con note di frutti neri e rossi, sfumature di tapenade e sentori leggermente speziati

Palato

Tannica, aromatica e rotonda. Finale persistente

Servire

In caraffa a 15-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni rosse, ma anche al pollame...

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno saputo sviluppare con successo questa tenuta di famiglia, portandola a 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l’affinamento in legno danno vita a cuvée dal gusto solitamente morbido. La tenuta mostra una grande regolarità in entrambe le varietà, Annata dopo Annata. Ottima annata 2017.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha iniziato a sviluppare la tenuta a partire dal 1977, ha esteso la produzione in bottiglia e ampliato il vigneto: oggi conta 36 ettari, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte della tenuta. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 90-92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un nuovo Annata, un altro vino ben riuscito. La Cuvée Particulière Crozes-Hermitage 2018 è stata affinata in demi-muids (circa il 20% nuovi) per un anno, ma non risulta affatto legnosa. Sì, la consistenza è morbida, ma gli aromi e i sapori sono tutti tipici del Syrah, dalle note di pepe verde alle ciliegie nere mature e alla liquirizia. Corposo, concentrato e vellutato, dovrebbe essere una vera delizia.

Informazioni sulla tenuta:

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2019) 91-93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Il Crozes-Hermitage 2018 Cuvée Particulière è un vino dello stesso stampo, ottenuto dalla stessa materia prima, con abbondanti sentori di ribes nero e more sensuali e mature, ma anche note di grafite, bouquet garni e pepe macinato. È ricco, di corpo medio-pieno, molto ben equilibrato e offre tantissimo da apprezzare. Ha lo stesso livello di concentrazione della cuvée Christophe, ma senza legno nuovo.

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