Domaine des Remizières

« Crozes-Hermitage haute couture »

Issu de vieilles vignes sur sols de kaolin, ce Crozes rouge au nez pur et fin de mûre reflète l'âme des grands vins. Puissant et rond, le palais offre de beaux tanins fermes qui laissent présager un très beau vieillissement. La finale longue et cacaotée confirment le profil racé de ce superbe Crozes. Haute couture !

« Un vrai bonheur ! »

« Un nez délicat de fruits blancs (poire) et de fleurs blanches, typé Marsanne. Une bouche épurée, avec très peu de bois ce qui préserve la fraîcheur du vin, les œufs béton soulignent la pureté cristalline des coteaux de Mercurol et Chanos-Curson. On le boira sur ses jeunes années. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Marsanne pleine de charme et de gourmandise.

Aromatique et rond, encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé 12 mois en demi-muids. La bouche a du corps mais reste souple avec une finale opulente et persistante et des tanins bien intégrés. Un Crozes-Hermitage de caractère qui coche toutes les cases !

« Très grand vin rouge »

Dans sa robe de couleur très soutenue, la cuvée Émilie est un Hermitage corsé et large d'épaules mais qui reste souple. Sa structure précise et sa longue finale tactile n'en finissent pas de nous impressionner. Une cuvée racée à attendre cinq ans en cave avant d'en profiter ensuite au moins une décennie.

5/5 (1 avis)

« Le nez est marqué par le tabac et le chêne de cèdre, qui se retrouvent par la suite au palais. En bouche, une bonne acidité aide à équilibrer l'alcool et la finale s'achève sur des épices de cannelle et de noix de muscade. Un Crozes blanc éclatant avec beaucoup d'impact et de saveur grâce, en partie, à ses 30 % de chêne neuf. » (Decanter 2023). Un vin de gastronomie réussi et magnifiquement équilibré. À déguster dans sa jeunesse mais aussi après quelques années en cave.

5/5 (1 avis)

Parmi les appellations les plus nobles du Rhône septentrional, cet Hermitage blanc se pare d'un joli jaune aux reflets or. Très gras en bouche avec beaucoup de finesse et de longueur, le vin prendra une touche de miel après quelques années. Somptueux !

5/5 (1 avis)

De couleur très sombre, Émilie 2021 est un Hermitage corsé et large d'épaules mais qui reste souple. Sa structure précise et sa longue finale tactile n'en finissent pas de nous impressionner. Une cuvée racée à attendre cinq ans en cave avant d'en profiter ensuite au moins une décennie.

4.5/5 (4 avis)

Encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé en demi-muids. La bouche a du corps, reste souple avec une finale opulente et persistante. Un Crozes-Hermitage de caractère qui coche toutes les cases ! À boire dès maintenant.

4/5 (3 avis)

« Crozes-Hermitage haute couture »

« Née de vieilles vignes de 60 ans, cette cuvée a bénéficié d'un élevage long de 15 mois en fûts neufs (75 %). Encore empreint de notes boisées (camphre, bois de rose, benjoin), le bouquet est d'un raffinement prometteur. En bouche, le vin se distingue par sa rondeur, sa charpente ferme et son boisé épicé. En devenir. » (Le Guide Hachette 2024). Un Crozes-Hermitage haute couture avec un très joli potentiel de garde !

4.3/5 (3 avis)

Un vrai bonheur ! Parée d'une robe brillante jaune dorée, ce Crozes-Hermitage blanc offre des senteurs florales et fruitées et une bouche sur le gras mais toujours bien équilibrée et de bonne longueur. Ronde, soyeuse et harmonieuse, c'est une Marsanne pleine de charme et de gourmandise.

5/5 (4 avis)

Parmi les appellations les plus nobles du Rhône septentrional, cet Hermitage blanc se pare d'un joli jaune aux reflets or, Très gras en bouche avec beaucoup de finesse et de longueur, le vin prendra une touche de miel après quelques années. Somptueux !

3/5 (1 avis)

« On peut dire que le millésime 2020 a réussi à la famille Desmeure, et notamment en Hermitage. Intégralement élevée en barriques neuves pendant 15 mois, cette cuvée est encore un peu empreinte des notes torréfiées et fumées du fût, sans pour autant étouffer le fruit noir qui s'exprime dans un registre mûr et confit. Une texture opulente et concentrée, des notes de cassis frais et d'épices, des tanins solides encore serrés : on sent là une grande maîtrise et une grande ambition qui ne risquent pas de décevoir. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

4.2/5 (10 avis)

« Robe intense au disque violine, nez complexe et bien typé de framboise cuite, de poivre noir et de bourgeon de cassis, bouche gourmande et ronde à souhait, appuyée sur des tanins réglissés patinés par l'élevage, pointe d'acidité en finale : un Crozes des plus harmonieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2023). Il coche toutes les cases !

Dans sa robe or brillant, le vin dégage un bouquet séduisant aux notes pêches caramélisées, brioche, fleurs blanches et de chèvrefeuille. C’est un vin gras et complexe, bien structuré, agréable, avec d'ores et déjà une très belle acidité. N'oubliez pas d'en garder quelques bouteilles en cave deux à quatre ans pour le redéguster plus tard. C'est encore une fois un vin de gastronomie réussi et magnifiquement équilibré.

4.4/5 (5 avis)

« De vieilles vignes de 60 ans sur des sols de kaolin sont à l'œuvre dans cette cuvée élevée en barriques (75 % neuves) qui porte le prénom du fils du vigneron, devenu grand. Grand aussi est ce vin au nez pur et fin de mûre en coulis, de menthol et de cuir frais. Puissant, rond et gras, irrigué de saveurs gourmandes de groseille et de fraise des bois, le palais intègre de beaux tanins fermes encore en devenir. Une longue finale au boisé racé de cacao et de cèdre confirme le pedigree de ce crozes haute couture. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)