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Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Name: Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
Rating: 2.8 (5 reviews)

Duché d'Uzès|Vino rosato

2.8/5 (5 clienti)

88/100

Robert Parker

(Note Annata )

La golosità del Grenache e la freschezza del Cinsault si combinano in questa cuvée rosata. Gli intensi profumi di fragola e agrumi sono arricchiti da note più floreali, in particolare di violetta. Un rosato pieno di freschezza!

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Sito valutato

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Settore

Mathilde Chapoutier Sélection

Annata

2015

Denominazione

Duché d'Uzès

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache noir, Cinsault

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

di notte

Vinificazione

Macerazione pellicolare a freddo di breve durata. Fermentazione alcolica a bassa temperatura. Protezione costante dall'ossigeno per preservare il potenziale aromatico.

Allevamento

5 mesi in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

12,5%

Occhio

colore brillante con riflessi leggermente bluastri.

Naso

aromi intensi di fragole schiacciate e agrumi arricchiti da note floreali

Bocca

delicata, con note floreali di violetta e fruttate, impreziosita da una piacevole acidità

Servire

a 8-10°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con frittelle di fiori di zucca ripiene di mozzarella e sardine, pollo alla griglia con erbe provenzali...

Maggiori informazioni su Mathilde Chapoutier Sélection

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 88/100 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 5 recensioni