Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2019
94+/100
Jeb Dunnuck
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
93/100
Wine Spectator
«Degustato appena imbottigliato, il Gigondas Le Pas De L'Aigle 2019 si è rivelato magnifico con i suoi aromi e sapori di liquore al kirsch, mora, erbe di Provenza e spezie tostate. Di corpo medio-pieno, puro e omogeneo al palato, è un'altra Annata questa cuvée che avrà una finestra di degustazione lunga e ampia. Dovrebbe conservarsi fino al 2035.» (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Cupa e profonda
Naso
Intenso e complesso, con note di frutta candita (fichi, prugne secche)
Palato
Setosa, con delicati aromi di frutti rossi e intensi sentori di frutti neri, finale finemente speziato e pepato, di ottima persistenza
Servire
A 17°C
Apri
In una caraffa, 1 ora prima
Da bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un bel pezzo di selvaggina, un piatto saporito in salsa, una mousse al tartufo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta più estesa e probabilmente una delle più antiche di Gigondas, gestita da Pierre Amadieu, l’attuale proprietario, uno degli uomini più impegnati del paese. La tenuta vanta appezzamenti mozzafiato a La Machotte, Le Pas de l’Aigle e Romane, tra gli altri. A 400 metri di altitudine, i Grenache vengono raccolti a piena maturazione per essere sottoposti a una lunga fermentazione e affinati in botti, alcune delle quali hanno più di mezzo secolo. Anche le altre denominazioni proposte sono curate con la stessa attenzione. Un vero Preferito i rosati, i rossi confermano le loro capacità di invecchiamento mentre i bianchi sono di una freschezza ammirevole.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Magenta scuro. Aromi generosi di frutti rossi e blu maturi, pot-pourri e liquirizia, accompagnati da sfumature minerali affumicate e spezie esotiche. Offre sapori succosi e penetranti di lampone, ciliegia amara e note floreali che si addolciscono con l'ossigenazione. I tannini vellutati e uniformi aggiungono una sottile aderenza a un finale di impressionante lunghezza, venato di spezie, che fa chiaramente eco alle note blu e floreali.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Profumo di mora, ribes rosso, cuoio, timo essiccato, carne arrosto e barattolo di spezie. Corpo pieno con tannini fini e decisi. Grande energia, con una struttura e una consistenza raffinate. Vibrante al palato, con un'acidità brillante e freschezza che accompagna il finale concentrato. Grenache e Syrah. Da bere preferibilmente dopo il 2029.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 94+/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Degustato appena imbottigliato, il Gigondas Le Pas De L'Aigle 2019 si è rivelato magnifico con i suoi aromi e sapori di liquore al kirsch, mora, erbe di Provenza e spezie tostate. Di corpo medio-pieno, puro e omogeneo al palato, è un'altra Annata questa cuvée che avrà una finestra di degustazione lunga e ampia. Dovrebbe conservarsi fino al 2035.