Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021
93/100
Jeb Dunnuck
92-94/100
Vinous
92/100
Bettane & Desseauve
«Regale, con le sue note intense di spezie e frutti neri!»
«Il Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, fiore all'occhiello di questa straordinaria tenuta, è composto quasi interamente da Grenache (con il 10% di Syrah) e beneficia di un affinamento più lungo in botti di rovere. Questa meraviglia presenta un magnifico profumo di lamponi neri maturi, more, legno di sandalo e gariga provenzale. Sebbene rientri nello stile più fresco e di medio corpo Annata, presenta una straordinaria profondità al centro bocca, tannini maturi e levigati e un finale eccellente. Annata a Gigondas non potrebbe essere migliore, e questo vino è già molto attraente oggi, ma evolverà bene per un buon decennio. » (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Cupa e profonda
Naso
Intenso e complesso, con note di frutta candita (fichi, prugne secche)
Palato
Setosa, con delicati aromi di frutti rossi e intensi sentori di frutti neri, finale finemente speziato e pepato, di ottima persistenza
Servire
A 17°C
Apri
In una caraffa, 1 ora prima
Da bere prima
2032+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un bel pezzo di selvaggina, un piatto saporito in salsa, una mousse al tartufo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 92/100
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta più estesa e probabilmente una delle più antiche di Gigondas, gestita da Pierre Amadieu, l’attuale proprietario, uno degli uomini più impegnati del paese. La tenuta vanta appezzamenti mozzafiato a La Machotte, Le Pas de l’Aigle e Romane, tra gli altri. A 400 metri di altitudine, i Grenache vengono raccolti a piena maturazione per essere sottoposti a una lunga fermentazione e affinati in botti, alcune delle quali hanno più di mezzo secolo. Anche le altre denominazioni proposte sono curate con la stessa attenzione. Un vero Preferito i rosati, i rossi confermano le loro capacità di invecchiamento mentre i bianchi sono di una freschezza ammirevole.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92-94/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Rubino brillante. Al naso, espressivo, si aprono inizialmente note di frutti rossi freschi e pot-pourri, che si arricchiscono di spezie esotiche e incenso. Profondo ma energico, i sapori succosi e piacevolmente dolci di lampone e ciliegia si intensificano nella seconda metà dell’anno. I tannini setosi modellano un finale sorprendentemente lungo e morbido che lascia dietro di sé note soavi di torta alle spezie e pastiglie alla lavanda.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Il Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, fiore all'occhiello di questa straordinaria tenuta, è composto quasi interamente da Grenache (con il 10% di Syrah) e beneficia di un affinamento più lungo in botti di rovere. Questa meraviglia presenta un magnifico profumo di lamponi neri maturi, more, legno di sandalo e gariga provenzale. Sebbene rientri nello stile più fresco e mediamente corposo Annata, presenta una straordinaria profondità al centro bocca, tannini maturi e levigati e un finale eccellente. Annata a Gigondas non potrebbe essere migliore, e questo vino è già molto attraente oggi, ma evolverà bene per un buon decennio.
Valutazione dei clienti
4.8/5
su 6 recensioni
Recensione e commento della sig.ra ELISABETH C. Pubblicato il 14/11/2025
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 20/08/2025
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Nota e consiglio di M. ROB P. Pubblicato su 24/04/2025
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 06/01/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 10/12/2024
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