François-Xavier Nicolas - Secret des Dentelles 2016

Gigondas|Vino rosso

3.8/5 (13 clienti)

91-93/100

Vinous

90/100

Robert Parker

«Questa casa vinicola propone un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 ben strutturato, ottenuto da un assemblaggio di 60% Grenache, 30% Syrah e 10% Mourvèdre, affinato in vasche di cemento e barrique. È di corpo medio-pieno, privo della voluttuosità di altri, ma con vivaci aromi di ciliegia, una struttura ben definita al palato e un finale di tutto rispetto.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vino che illustra il meglio che la Valle del Rodano meridionale può offrire.

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Maison François-Xavier Nicolas

Annata

Secret des Dentelles

Annata

2016

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

60% grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei e silicei (sabbia, ghiaia...). Le Dentelles de Montmirail.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura parziale, fermentazione a temperatura controllata, follatura frequente, utilizzo di lieviti indigeni, in vasche di cemento grezzo

Allevamento

In demi-muid, botti di rovere da due vini e vasche in cemento con resina epossidica

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore granato, intenso, con riflessi rubino

Naso

Potente e corposo, con aromi di macchia mediterranea, frutti rossi e neri

Palato

Gustoso, potente, vellutato, rotondo, con tannini densi, ben integrati e delicati

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2019

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una bella costata di manzo e con carni in salsa...

Maggiori informazioni su Maison François-Xavier Nicolas

Maggiori informazioni su Gigondas

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Questa cantina propone un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 ben strutturato, ottenuto da un assemblaggio di 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvèdre, affinato in vasche di cemento e barrique. È di corpo medio-pieno, privo della sensualità di altri esemplari, ma con vivaci aromi di ciliegia, una buona definizione in bocca e un finale di tutto rispetto.

Vinous

Vino valutato 91-93/100

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 13 recensioni