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Guida ai vini
Vini del Rodano
Collines Rhodaniennes
De Boisseyt
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Vino bianco
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)
viognier
frutta acidula
aperitivo

Frutta gialla e bianca dal gusto delicato, note floreali: il profumo, particolarmente espressivo, è tipico del Viognier. Il gusto, morbido e succoso, si conclude con una nota acidula. Che bontà!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Viognier En Amont

Annata

2018

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Gli appezzamenti di Viognier si trovano nel comune di Chavanay. Crescono su un terreno leggero con un’elevata percentuale di granito e calcare

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

La fermentazione alcolica avviene in barrique grazie ai lieviti indigeni. La vinificazione è adeguata alle caratteristiche del vigneto, al fine di rispettare al meglio l’uva e il terroir. Vino ottenuto in parte da uve acquistate.

Allevamento

6 mesi di affinamento in botti selezionate in base al profilo del vino

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Oro

Naso

Frutta gialla e bianca delicata, note floreali: il profumo particolarmente espressivo è caratteristico del Viognier

Palato

Morbida e succosa, con un retrogusto leggermente acidulo

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Guardia

3 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente al pesce di fiume, alle capesante o alla “rigotte” di Condrieu

Maggiori informazioni su Vignoble De Boisseyt

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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