Vignoble De Boisseyt

Vignoble De Boisseyt
Au cœur des terroirs les plus emblématiques du Rhône septentrional, le Domaine de Boisseyt est connu comme étant le plus vieux domaine de Chavanay. Magnifiquement situé sur les plus belles parcelles de Côte Rôtie - dont l’emblématique Côte Blonde - Saint Joseph, et Condrieu, il s’étage sur les coteaux vertigineux de ces appellations, entre « chaillées » et terrasses. Depuis le milieu du XIXème siècle, le domaine De Boisseyt appartient à la famille Chol. Six générations se succèdent. Puis en 2017, la famille Decelle reprend les rênes du Domaine de Boisseyt ; et c’est leur fils aîné, qui, à 35 ans, conduit la propriété. Romain Decelle, après des études de cinéma et de réalisateur qui lui auront donné le sens de la perspective, rejoint les vignobles familiaux (Bordeaux, Roussillon, Bourgogne). Au Domaine de Boisseyt, il prend vite la mesure du plus ancien vignoble de Chavanay, l’accordant à son caractère et son style.

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Jancis RobinsonJeb Dunnuck

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Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

Des fruits jaunes et blancs tendres, des notes florales, le nez particulièrement expressif est caractéristique du viognier. La bouche, tendre et juteuse, s’achève sur une pointe acidulée. Miam un délice !

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

La cuvée Confluence s’ouvre sur un nez de fruits rouges, cerise et fraise. La bouche offre une matière riche, moelleuse, équilibrée par une acidité salivante. Un ensemble harmonieux et attachant. Top qualité-prix aussi !

Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

91/100 Jeb Dunnuck

De l'assemblage des 2 parcelles Éguetss et Vessettes, va naître un Saint-Joseph au profil éloquent et parfaitement équilibré. La bouche s’ouvre sur une aromatique fraîche, qui rappelle les petits fruits des bois. Les tanins sont souples et soyeux. Le corps est puissant et voluptueux. La finale s’achève sur des notes de torréfaction.