Domaine François Villard - IGP Collines Rhodaniennes Les Contours Deponcins 2023

Siamo lieti di ritrovare quest’azienda in ottima forma quest’anno. François Villard dimostra, sia nei bianchi che nei rossi, una grande padronanza del mestiere già da alcuni anni, producendo vini che rispecchiano profondamente il loro terroir. Va detto che vanta una gamma davvero notevole, che abbraccia tutte le principali denominazioni della regione. Appassionato di maturazioni perfette e vero maestro nell’arte dell’affinamento dei vini, firma una serie di annate 2023 di altissimo livello. La terza stella è ormai a portata di mano.

Di un equilibrio perfetto e irresistibile, offre un mix di arancia cremosa e scorza di albicocca acidula, esaltato da una succulenta acidità. Note di mandorla verde amara, erbe tostate e fumo di selce conferiscono un gustoso contrasto al finale complesso e vivace.