Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
I vigneti, situati all'estremità settentrionale della denominazione Saint-Joseph, sono coltivati a Syrah su terreni sabbiosi a 300 metri di altitudine. Questo Saint-Joseph è un vino affascinante dal colore rubino intenso. Al naso si percepiscono immediatamente la ciliegia nera, il lampone e poi la violetta con una punta speziata nel finale. Al palato è morbido e goloso con un fruttato ben presente.
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Espressivo di ciliegia nera, lampone, violetta e spezie
Bocca
Morbido e goloso con un gusto fruttato ben presente
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima o decantare se necessario per gli Annate (meno di 3 anni)
Bere prima
2031
Guardia
Da 3 a 10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Vino festivo, perfetto per esaltare i piatti cucinati in casa. Da provare assolutamente con il cioccolato.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta possiede degli appezzamenti molto belli a Condrieu, alcuni dei quali, come Poncin, molto vicini a Château Grillet. Nel 2017 siamo stati più conquistati dai Saint-Joseph rossi che dai Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)