Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
I vigneti, situati all’estremità più settentrionale della denominazione Saint-Joseph, sono coltivati a Syrah su terreni sabbiosi a 300 metri di altitudine. Questo Saint-Joseph è un vino affascinante dal colore rubino intenso. Al naso si percepiscono immediatamente la ciliegia nera, il lampone, poi la violetta con una nota speziata sul finale. Al palato è morbido e goloso, con un fruttato ben presente.
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Note espressive di ciliegia nera, lampone, violetta e spezie
Palato
Morbida e golosa, con un gusto fruttato ben marcato
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima oppure, se necessario, decantare per le Annate (meno di 3 anni)
Bere prima
2031
Guardia
Da 3 a 10 anni
Abbinamenti cibo-vino
Un vino festoso, perfetto per esaltare i piatti cucinati in casa. Da provare assolutamente con il cioccolato
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta possiede dei vigneti molto belli a Condrieu, alcuni dei quali, come Poncin, si trovano nelle immediate vicinanze di Château Grillet. Nel 2017 ci hanno colpito di più i Saint-Joseph rossi rispetto ai Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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