Domaine François Merlin

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Domaine François Merlin
Tout débute en 1987, quand François Merlin plante sa première vigne tout en étant ouvrier viticole au Domaine Rostaing. Après la vente de son premier millésime en AOC Condrieu en 1990, il s'installe exclusivement sur son domaine François Merlin en 1999 avant d'agrandir son exploitation et d'être rejoint par son fils Laurent en 2013. Une très belle histoire de famille pour deux passionnés de vins et de viticulture. Dans leurs vignes pour la plupart en coteaux très abrupts, ils cherchent à transmettre l'expression des terroirs avec un boisé très contrôlé, beaucoup de fruits et de minéralité. 

Aujourd'hui le domaine François Merlin jouit d'une belle notoriété et est très présent dans la belle restauration parisienne notamment, où les sommeliers s'arrachent entre autres sa cuvée Jeanraude, mitoyenne (au-dessus) de château Grillet. 

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Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine AdvocateWine Enthusiast

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Nos dernières ventes de vins Domaine François Merlin

Domaine François Merlin - Condrieu Jeanraude 2018

94/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

Issu de parcelles de granite bleuté qui jouxtent Château Grillet, Jeanraude nous enivre avec délicatesse. Des arômes intenses de confiture de pétales de rose, de pêche blanche et même de framboise parfument ce Viognier voluptueux et puissant. Les saveurs de miel et de mandarine sont onctueuses et volumineuses en bouche et une fraîcheur réveille à merveille le milieu de bouche. Ce vin substantiel est déjà délicieux et pourra se garder jusqu'en 2030.

Domaine François Merlin - Côte Rôtie 2017

90/100 Wine Enthusiast

«Élancée et concentrée, cette délicate Syrah suggère des saveurs croquantes de mûre et de framboise accentuées par le sous-bois et la feuille de tabac. Un vin frais mais sobre marqué par des tanins fins et persistants, il sera encore meilleur d'ici 2026.» (Wine Enthusiast 2020)

Domaine François Merlin - Condrieu Les Terroirs 2018

93/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

Issu de parcelles orientées sud-est sur les lieux dits Poncin, Chansons et Roncharde, le Condrieu Les Terroirs brille par son fruit et son parfum. On découvre de savoureuses notes de pêche blanche et de mandarine croquantes, concentrées, saupoudrées de touches de fleur d'oranger. Il est texturé et charnu mais suffisamment frais pour être apprécié à l'apéritif. À déguster dès maintenant sur des gambas par exemple.

Domaine François Merlin - Saint-Joseph Les Grands Ducs 2018

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Issu de parcelles en terrasse orientées plein sud sur le lieu dit "Le Magasin" à St Pierre de Bœuf, les Grands Ducs expriment toute la richesse du terroir et l'intensité du fruit. Puissant tout en délicatesse, son profil floral et frais, et son toucher élégant nous font succomber.