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Domaine François Merlin

3.9/5Voir les 17 avis

Tout débute en 1987, quand François Merlin plante sa première vigne tout en étant ouvrier viticole au Domaine Rostaing. Après la vente de son premier millésime en AOC Condrieu en 1990, il s'installe exclusivement sur son domaine François Merlin en 1999 avant d'agrandir son exploitation et d'être rejoint par son fils Laurent en 2013. Une très belle histoire de famille pour deux passionnés de vins et de viticulture. Dans leurs vignes pour la plupart en coteaux très abrupts, ils cherchent à transmettre l'expression des terroirs avec un boisé très contrôlé, beaucoup de fruits et de minéralité.

Aujourd'hui le domaine François Merlin jouit d'une belle notoriété et est très présent dans la belle restauration parisienne notamment, où les sommeliers s'arrachent entre autres sa cuvée Jeanraude, mitoyenne (au-dessus) de château Grillet.

Plus d'informations sur le site de François Merlin

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