Questa cuvée è un assemblaggio di località della denominazione Saint Joseph, nel comune di Saint-Pierre de Bœuf (lieu dit Cotayat), ma anche nella parte meridionale. Bœuf (lieu dit Cotayat), ma anche nella parte meridionale, vicino a Tournon. vicino a Tournon. Al naso ha il carattere floreale e fruttato dei Syrah del Rodano settentrionale. Syrah del Rodano settentrionale, supportato da belle spezie. Il palato è vellutato e rotondo, con tannini piacevoli e generosi. tannini generosi. Finale lungo e invitante. degustazione. Un Saint-Joseph colorato da scoprire! Si prega di notare che le quantità sono limitate.
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Occhio
Colore intenso
Naso
Ritroviamo la dimensione floreale e fruttata dei Syrah del Rodano settentrionale, supportata da belle spezie.
Bocca
Vellutato e rotondo, con tannini piacevoli e generosi. Finale lungo e invitante.
Servire
A 16-18°C
Bevete da
2023
Bevete prima
2030
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento ideale per piatti di carne al sugo, selvaggina o manzo alla bourguignonne.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Questa azienda possiede alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.
Decanter
Area valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Siamo stati conquistati dallo stile dei vini dell'azienda, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in funzione dei terroir e della loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, è ottenuto da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.
Vinous
Voto 91-93/100
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GUILLAUME S. Pubblicato su 18/09/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 28/02/2022
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