Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Tildé 2022
93/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
«La vera e propria cuvée d'autore della tenuta»
Tildé è un chiaro riferimento alle origini spagnole di Pierre-Jean Villa. Con la sua forma ondulata, questo accento sottolinea alcune parole della sua lingua madre. Nel francese antico, la tildé era un’iscrizione, un marchio che si apponeva su un oggetto. La cuvée Tildé è la firma del suo lavoro di viticoltore. • Attenzione: quantità molto limitate!
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Naso
Espressivo, con note floreali e di frutti neri
Palato
Ricca e vellutata, di grande profondità
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un bel taglio di manzo, della selvaggina...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 Favorito (Annata 2021)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
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