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Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

90/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
tannini avvolgenti
profondo

«Una bella emozione»

« Al naso, il Saint Joseph 2019 presenta un mix di lamponi rossi e olive nere, insieme a note di violetta e spezie da pasticceria. Al palato è di medio-pieno corpo, con una sensazione fine e setosa che si trasforma in un finale persistente di liquirizia e cedro. (Wine Advocate 2021)

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Settore

Domaine des Remizières

Annata

2019

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreni granitici, esposizione a sud sui pendii

Viticoltura

Ragionata (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con controllo della temperatura; regolazione tramite scambio termico e gruppo di raffreddamento, fermentazione da 25 a 30 giorni.

Allevamento

Da 12 a 16 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

14.5%

Occhio

Colore intenso

Naso

Aromi di frutti rossi, bacche, con una spiccata nota pepata e affumicata.

Bocca

Tannini molto rotondi con grande finezza

Servire

A 16-18°C

Aprire

In anticipo rispetto agli Annate in base alle sensazioni all'apertura

Bere prima

2027

Guardia

Questo vino può essere consumato già nei primi anni (2-3 anni), raggiungendo il suo apice dopo 5-7 anni.

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con sanguinaccio alle mele, agnello al curry, formaggio Saint Nectaire...

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno ampliato questa tenuta familiare fino a raggiungere i 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l'affinamento in legno conferiscono alle cuvée una consistenza al palato solitamente morbida. La tenuta vanta una grande regolarità in entrambi i colori, Annata Annata. Ottimo 2017.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha sviluppato la proprietà a partire dal 1977, generalizzando la produzione in bottiglia e ampliando il vigneto: oggi 36 ettari, disseminati in diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte dell'azienda. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Al naso, il Saint Joseph 2019 presenta un bouquet di lamponi rossi e olive nere, con note di violetta e spezie da pasticceria. Al palato è di medio corpo o corposo, con una sensazione fine e setosa che si trasforma in un finale persistente di liquirizia e cedro.

Informazioni sulla tenuta:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2021) 91-93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Il Saint Joseph 2019 sembra eccezionale, offrendo un' atmosfera moderna nei suoi aromi e sapori puri di ribes nero, grafite, violetta e mineralità. Con un legno sottile e integrato, un corpo medio-pieno e uno stile magnificamente puro e strutturato, ha molto carattere.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE O. Pubblicato su 19/12/2024

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