Château d'Aquéria - Tavel 2013
90/100
Robert Parker
Médaille d'Or
Concours Paris
17/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Molto piacevole, con note di lampone maturo, fiori schiacciati, sottobosco e fragola, il Tavel 2013 è un rosato di medio corpo, preciso ed elegante, con una freschezza decisa, una buona ricchezza e un finale ben definito. Un Tavel di qualità da bere nei prossimi due anni.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
abito rosso rubino brillante
Naso
un'espressione aromatica davvero splendida, una gamma di profumi di grande intensità
Palato
vivace e tesa, elegante e di eccezionale intensità aromatica, rotonda e potente, con un finale esplosivo
Servire
a 12-14°C
Apri
20 minuti prima
Bere da
2014
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un piatto di melone e prosciutto, grigliate, piatti esotici, carni bianche, tartare di manzo, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Profondo e complesso, il Tavel di Aquéria ha riscosso ancora una volta un consenso unanime quest'anno. Al naso presenta lievi sentori di caramello e note speziate. È un rosato di terroir, con un forte carattere di Grenache, vinoso e corposo. Insomma, un ottimo Tavel da pasto.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta ha la particolarità di essere l'unica a estendersi in un unico tratto sulle denominazioni Tavel e Lirac, su una superficie di 65 ettari. I suoi ciottoli levigati in superficie e il suo sottosuolo sabbioso-argilloso producono vini piuttosto freschi, poiché i vigneti risentono meno del caldo rispetto ad altre zone. Il Tavel contiene otto dei nove vitigni autorizzati nella denominazione: è uno dei motivi di orgoglio della famiglia Bez, che gestisce con discrezione e saggezza questa magnifica tenuta, la quale, con i suoi prezzi ragionevoli, è un modello per la regione. I vini qui dimostrano un formidabile potenziale di invecchiamento e si arricchiscono di complessità in modo ammirevole, come dimostrano regolarmente le degustazioni verticali.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 2**stelle (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo Tavel, ottenuto da sei vitigni con prevalenza di Grenache, cattura lo sguardo con il suo colore rosso fruttato. Frutta che si percepisce anche al naso, ben amalgamata con spezie delicate e frutti esotici. Al palato si rivela rotondo, ricco e corposo, con una delicata freschezza e una piacevole nota amarognola che gli conferiscono persistenza e vitalità.
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1919 Jean Olivier acquista l'antica tenuta dei conti d'Aqueria, dominata da un castello del XVIII secolo e impreziosita da un parco alla francese. Suo genero Paul de Bez ristruttura completamente il vigneto: oggi si estende su 64 ettari in un unico appezzamento, gestiti dal 1984 dai nipoti Vincent e Bruno, ai quali si è ora aggiunto Raphaël, rappresentante della quarta generazione. Un valore sicuro nei vini di Lirac e Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 3 stelle (produzione di ottima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Aqueria risale al XVI secolo. Nel 1920 fu acquistato da Jean Olivier, che gli conferì la sua fama. Vincent e Bruno de Bez custodiscono oggi le terre della loro infanzia, ovvero ben 66 ettari. Oltre al Tavel, rinomato rosato da gastronomia, il resto della produzione, nella denominazione Lirac (sia rosso che bianco), è spesso interessante.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato con la medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Molto piacevole, con note di lampone maturo, fiori schiacciati, sottobosco e fragola, il Tavel 2013 è un rosato di medio corpo, preciso ed elegante, con una freschezza decisa, una buona corposità e un finale ben definito. Un Tavel di qualità da consumare nei prossimi due anni.