Château d'Aqueria

4.4/5 (9 avis)

« Un grand rosé de terroir »

Ce grand Tavel signé Aqueria est un véritable vin de terroir, à réserver pour la table ! La structure est bien construite, avec des saveurs de fruits rouges, des épices et beaucoup de fraîcheur. Comme toujours c’est un grand vin de repas, d’une élégance et complexité étonnantes. À tester en accord avec des rougets sur un lit de tapenade ou encore une bouillabaisse...

4/5 (1 avis)

« Une ode au plaisir »

La minéralité typique de son terroir calcaire se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fruits blancs et exotiques, et délicats arômes de fleurs blanches se relaient du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse, suavité enveloppent le palais rehaussées par la fraîcheur du calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

Concentré, puissant et élégant, l'Héritage est sans conteste une cuvée de garde. Dans ce millésime de caractère, le Grenache et le Mourvèdre s'allient pour offrir toute leur typicité et mettre en avant le terroir de Lirac. Les arômes profonds de fruits noirs, d'épices, de sous-bois sont sublimés par de subtiles notes vanillées. Un beau vin de garde !

3.5/5 (6 avis)

« Une ode au plaisir »

La minéralité typique de son terroir calcaire se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fruits blancs et exotiques, et délicats arômes de fleurs blanches se relaient du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse, suavité enveloppent le palais rehaussées par la fraîcheur du calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

4.1/5 (46 avis)

« Un grand rosé de terroir »

«D'une excellence sans failles, le Ch. d'Aquéria obtient un troisième coup de cœur d'affilée, consécutif au 2019 et au 2020. La robe, d'une belle teinte framboise aux reflets prune, est d'un classicisme de bon ton. Le nez allie des notes gourmandes de petits fruits rouges écrasés à des nuances épicées (gingembre, poivre blanc). Intensément fruitée, ronde, dense, la bouche prolonge le ravissement aromatique sans perdre en vivacité, qu'elle manifeste dans une longue finale aux saveurs d'amande fraîche. Tout ce que l'on attend d'un Tavel.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

3.9/5 (48 avis)

« Un grand Tavel ! »

« Le Château d'Aquéria ne quitte pas le haut du podium puisque son 2020 fait aussi bien que le 2019, couronné d'un coup de cœur dans le Guide précèdent. Ce Tavel né de six cépages, vinifiés en saignée puis par pressurage doux, offre une robe corail teintée de reflets violets. Le nez dévoile un beau fruité frais de cerise, de groseille et de cassis, agrémenté de nuances amyliques et fumées. L'attaque "explosive", oscillant entre fruits rouges, pêche de vigne et agrumes, ouvre sur un palais équilibré, gras et soyeux, ajusté par une vivacité bien dosée. Une remarquable persistance parfumée achève de convaincre. À réserver pour la table.» (Le Guide Hachette des Vins 2022).

3.8/5 (32 avis)

Le Lirac rouge 2017 laisse à la Syrah une place importante. Son nez mêle des notes de cassis et d’épices ainsi qu’une belle fraîcheur mentholée ; Grenache et Mourvèdre s’expriment en fin de verre apportant chaleur et intensité. La bouche est harmonieuse et fine. La netteté du fruit est marquante et nous accompagne jusqu'en finale. La structure tannique est délicate, l’élevage maîtrisé en barrique apporte de légères notes torréfiées. Une valeur sûre !

« Une ode au plaisir »

Ce vin blanc nous offre une robe d’un brillant éclatant. La minéralité typique de son terroir se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fruits blancs et exotiques passent du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse enveloppe l’ensemble du palais, où la fraîcheur se mêle en fin de bouche rappelant son terroir calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

3.9/5 (81 avis)

« Un grand Tavel »

«Trois étoiles et un coup de cœur de plus au palmarès très étoffé de ce château qui fête de la plus belle des manières, avec ce 2019, le 100è millésime vinifié par la famille Olivier. Le jury aura tout aimé : la robe d'un rose violacé soutenu, le nez très pur, puissant, gorgé de fraise écrasée et de fruits des bois, la bouche surtout, vive à l'attaque, ample et charnue dans son déroulé, puis d'une fraîcheur immaculée en finale. Plein et savoureux comme peuvent l'être les tavel, mais avec une dimension d'allégresse peu commune.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

3.8/5 (24 avis)

Ce vin blanc nous offre une robe d’un brillant éclatant. La minéralité typique de son terroir se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fleurs et fruits blancs passent du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse enveloppe l’ensemble du palais, où la fraîcheur se mêle en fin de bouche rappelant son terroir calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

4/5 (1 avis)

Concentré, puissant et élégant, l'Héritage d'Aquéria 2015 est sans conteste un beau millésime de garde. Le Grenache et le Mourvèdre s'allient ici pour offrir toute leur typicité et mettre en avant le terroir de Lirac. Les arômes profonds de fruits noirs, soutenus par un boisé subtil, donnent ici un grand vin !

4/5 (54 avis)

Un grand Tavel signé Aqueria : la structure est longue, avec beaucoup de fraîcheur. Comme toujours c’est un grand vin de repas, d’une complexité étonnante.

4.1/5 (8 avis)

« Ce célèbre domaine de Tavel a donné naissance à un charmant Lirac Blanc 2018 qui a brillé lors de mes dégustations à l'aveugle. Cet assemblage de 40% Grenache Blanc, 25% Bourboulenc, 16% Clairette, 12% Roussanne et 7% Viognier, révèle des notes mûres attrayantes et miellées, avec un nez de poire, melon et mandarine. En bouche, il est moyennement gras, enrobé et soyeux, avec une finale légèrement saline donnant l'envie d'y revenir encore et encore.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Ce joli Lirac blanc exprime pleinement le caractère floral de ses cépages. Un vrai plaisir de tous les instants !

3.8/5 (15 avis)

« Le Lirac 2016, exubérant et somptueux, est une beauté. Sur un assemblage de 50% Grenache et 25% Mourvèdre et 25% Syrah, il offre des notes de moka sur les cerises noires au nez et en bouche, puis se termine long et soyeux. C'est un bon complément à l'élégant Tavel du domaine.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre!

3.8/5 (41 avis)

Le Tavel du Château d’Aquéria sait faire honneur à la gastronomie. Avec son joli fruit, élégant et racé et sa belle amplitude, ce rosé vineux est encore une fois valeur sûre de son appellation avec tout ce que l'on attend d'un Tavel... d'être un sérieux compagnon de table !