Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Vinous
« Un ottimo rapporto qualità-prezzo per un rosato da tavola così buono! »
Questa cuvée a base di Grenache (60%), Cinsault (20%) e Syrah (20%) sprigiona aromi complessi: frutti rossi e bianchi si uniscono a note floreali. Con il passare del tempo questi aromi fruttati si evolveranno verso note più morbide, con sentori di spezie e frutta con nocciolo. Già dal primo anno presenta tutti i suoi aromi, ma possiede un eccezionale potenziale di invecchiamento.
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Occhio
Abito rosa tenue di un colore molto puro
Naso
Espressivo e complesso, con sentori di frutti rossi e bianchi che si uniscono a note floreali
Palato
Ampio, morbido e ricco, con aromi fruttati che evolvono verso note più avvolgenti di spezie e frutta con nocciolo
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene agli antipasti, ai piatti mediterranei piccanti, alle grigliate, al pesce fritto, alle carni bianche e al pollame, alla brandade, alla bouillabaisse, alla cucina asiatica e dell’Estremo Oriente; è perfetto per accompagnare l’intero pasto, dall’aperitivo al formaggio...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 3*Coup de Coeur (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Faro delle denominazioni Tavel e Lirac, ma molto apprezzata anche per i suoi Châteauneuf e le sue Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è guidata da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, copre oggi 95 ettari distribuiti in quattro denominazioni.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2021) 16,5/20 (Annata )
Vinous
Vino valutato (guida 2021) 91/100 (Annata )