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Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine 2025

Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine 2025

Tavel|Vino rosato|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Robert Parker

15,5/20

Jancis Robinson

(Note Annata , 2024)
floreale
frutti rossi
barbecue

« Un ottimo rapporto qualità-prezzo per un rosato da tavola così buono! »

Questa cuvée composta da Grenache (60%), Cinsault (20%) e Syrah (20%) sprigiona aromi complessi: frutti rossi e bianchi si uniscono a note floreali. Con il passare del tempo questi aromi fruttati si evolveranno verso note più morbide, con sentori di spezie e frutta con nocciolo. Già dal primo anno presenta tutti i suoi aromi, ma possiede un eccezionale potenziale di invecchiamento.

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Sito valutato
21.645 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Lafond Roc-Epine

Annata

2025

Denominazione

Tavel

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah

Terroir

Tre formazioni geologiche calcaree, leggere e permeabili: sabbia fluviale e ciottoli arrotondati, ghiaia calcarea e argilla rossa, argilla rossa e ciottoli quarzosi

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, macerazione di 48 ore a una temperatura compresa tra 8 °C e 10 °C, pigiatura e fermentazione a bassa temperatura (da 16 a 20 °C) per 8-10 giorni

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa tenue di un colore molto puro

Naso

Espressivo e complesso, con sentori di frutti rossi e bianchi che si uniscono a note floreali

Palato

Ampio, morbido e ricco, con aromi fruttati che evolvono verso note più avvolgenti di spezie e frutta con nocciolo

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene agli antipasti, ai piatti mediterranei saporiti, alle grigliate, al pesce fritto, alle carni bianche e al pollame, alla brandade, alla bouillabaisse, alla cucina asiatica e dell’Estremo Oriente; è perfetto per accompagnare l’intero pasto, dall’aperitivo al formaggio...

Maggiori informazioni su Domaine Lafond Roc-Epine

Maggiori informazioni su Tavel

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Faro delle denominazioni Tavel e Lirac, ma anche molto apprezzata per i suoi Châteauneuf e le sue Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è guidata da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, copre oggi 95 ettari distribuiti in quattro denominazioni. Il passaggio generazionale è ormai assicurato con l’arrivo dei figli Jean-Baptiste (2014) e François (2019), che vantano un diploma BTS in viticoltura ed enologia e stage all’estero nel loro bagaglio di esperienze.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata a 2024) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 15,5/20 (Annata a 2024)

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 31/08/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 27/08/2026

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