Note: Robert Parker 87-89/100, Bettane & Desseauve 14/20
«Struttura compatta con tannini ben definiti, freschezza ed equilibrio, anche se quest’ultimo è marcato, e un finale generoso, con note di cacao.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2013)
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Occhio
colore rosso rubino intenso con riflessi brillanti
Naso
esprime un insieme di sapori complessi che uniscono frutti rossi ben maturi, ciliegie nere e frutta con nocciolo, arricchiti da un tocco di liquirizia
Palato
Questo vino corposo e strutturato si presenta con un gusto deciso, ma senza eccessi. Il finale, di buona persistenza, lascia intravedere un buon potenziale di invecchiamento
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2016
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Il accompagne à merveille la cuisine provençale, des civets, des viandes en sauce, convient très bien avec toutes sortes de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nei suoi nuovi locali nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di una struttura straordinaria all’avanguardia. È affiancato da Marco Beckmann, un enologo italiano e raffinato degustatore. Le prossime Annate promettenti. A Hermitage, la nuova cuvée proveniente dalle Grandes Vignes, situate in cima alla collina, mette in luce questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Azienda fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 di Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la guida di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, possiede 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva; la gamma meridionale proviene invece dall'attività di negoziante-affinatore.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Parte della casa di champagne Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è una casa di grande prestigio. La priorità è stata data ai vigneti con un'ampia presenza di impianti a selezione massale. Gestisce direttamente 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione a Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la propria gamma con l'acquisto di mosti o uve. Confessiamo di essere talvolta un po' cauti nei confronti degli affinamenti troppo marcati delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo più vicino al frutto e alla freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovissimo impianto di vinificazione e ricevimento a Tain.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come «Raccomandata»