Questa cuvée fresca e aromatica è composta da 4 vitigni meridionali, di cui il 40% Viognier, Grenache bianco, Roussanne e Clairette. Al naso si apre con un bel bouquet di fiori bianchi e agrumi. Sostenuto da una bella acidità, al palato è tonico ed esplosivo con note di agrumi, frutti bianchi ed esotici. Una cuvée ideale come aperitivo!
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Occhio
Limpido con riflessi argentati
Naso
Bellissimo bouquet di fiori bianchi e profumo agrumato con note di lime
Bocca
Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce su circa 70 ettari una vasta gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li colloca tra i must del Ventoux. Oggi gestito da Frédéric e Alexandre Chaudière, il vigneto conta nove vitigni coltivati su pendii di argilla e calcare, a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con grande sensibilità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico e in fase di conversione alla biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 89/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano il castello e parte del vigneto. Paul ed Edith danno poi slancio all'azienda lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a occuparsi del destino di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dal cambiamento stilistico dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN-MARC D. Pubblicato su 13/11/2022
Ottimo vino bianco estivo del sud con una forte predominanza di Viognier. Complessità media ma ottima freschezza.
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Valutazione e recensione di CLAUDINE S. Pubblicato il 20/07/2025
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Nota e consiglio di M. ALEXIS B. Pubblicato su 07/05/2025
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Nota e consiglio di M. JACQUES V. Pubblicato su 26/04/2025
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Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 05/01/2025
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 23/11/2024
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Nota e consiglio di M. BRICE P. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 24/10/2023
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Nota e consiglio di M. DANIEL M. Pubblicato su 16/06/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN NOEL L. Pubblicato su 10/06/2023
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