Terra Ventoux è un vino piacevole e concentrato, che si apre con aromi di frutti neri, caffè e violette... L'attacco al palato è morbido, con una buona acidità. Un rosso di grande persistenza, con una buona persistenza tannica, che saprà senza dubbio conquistare gli appassionati di questo cru...
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Occhio
Colore granato con riflessi violacei, intenso e piuttosto giovane.
Naso
con aromi molto marcati di frutti rossi, che si aprono su sentori di spezie (pepe nero), liquirizia e note mentolate
Palato
Ampio e corposo, presenta aromi di frutti neri (prugne secche sotto spirito) con tannini setosi. Il finale è fresco e persistente, con note fruttate
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des mets en sauce, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.