Domaine des 3 Vallées
Questo vino vuole essere il simbolo dell'unione delle tre valli: la valle dell'Agly, la valle della Têt e la valle del Fenouillèdes. Il Domaine des 3 Vallées rappresenta la cooperazione dei viticoltori di queste valli e riflette la loro volontà di produrre un vino che li rispecchi.
I vigneti del Domaine des 3 Valléeshanno circa quindici anni e sono coltivati in modo tradizionale, con un controllo accurato dei fattori di produzione. Il clima mediterraneo e l'influenza della Tramontana giocano un ruolo fondamentale nella maturazione delle uve.
Durante la vendemmia, le uve vengono raccolte per vitigno e per grado di maturazione, il che consente di trovare il giusto equilibrio durante l'assemblaggio.
Maggiori informazioni sul sito web Domaine des 3 Vallées
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