Domaine des 3 Vallées 2017
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
La version en blanc du Domaine des 3 Vallées est tout aussi réussie ! Cette cuvée allie fraîcheur et volume, fruits blancs et fleurs de garrigue enveloppés dans une délicate rondeur aux nuances vanillées. Le Grenache blanc s'exprime parfaitement pour nous faire découvrir toutes ses facettes aromatiques et de structure. Cette cuvée saura mettre en éveil vos papilles !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des 3 Vallées
Cuvée
Domaine des 3 Vallées
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Couleur
Vin blanc
Cépages
70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Vendanges
À maturité optimale
Elevage
Sur lies fines en cuves
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Pressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, maîtrise des températures
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Minéral, fruits à chair blanche
Bouche
Équilibrée et fraîche, belle tension sur des notes de pain grillé
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
S'appréciera sur des gambas en persilade, une tarte au chèvre frais, des tagliatelles aux épinards...
Domaine des 3 Vallées

Plus d'information sur Domaine des 3 Vallées
Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.
Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).
La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon
Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M.CHARLES G. Publié le 23/05/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.DANIEL C. Publié le 30/04/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.STEPHANE A. Publié le 26/04/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.CEDRIC F. Publié le 06/04/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.SEBASTIEN L. Publié le 29/02/2020
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins Domaine des 3 Vallées au meilleur prix en vente privée !
Accédez aux ventes !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez d'autres vins du domaine