Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un incontournable »
La version en blanc du Domaine des 3 Vallées est tout aussi réussie ! Cette cuvée allie fraîcheur et volume, fruits blancs et fleurs de garrigue enveloppés dans une délicate rondeur aux nuances vanillées. Le Grenache blanc s'exprime parfaitement pour nous faire découvrir toutes ses facettes aromatiques et de structure. Cette cuvée saura mettre en éveil vos papilles !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des 3 Vallées
Cuvée
Domaine des 3 Vallées
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Couleur
Vin blanc
Cépages
70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, maîtrise des températures
Élevage
Sur lies fines en cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Minéral, fruits à chair blanche
Bouche
Équilibrée et fraîche, belle tension sur des notes de pain grillé
Servir
À 10-12°C
Apogée
2021-2022
Accords mets/vins
S'appréciera sur des gambas en persilade, une tarte au chèvre frais, des tagliatelles aux épinards...
Domaine des 3 Vallées
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 21 avis
Note et avis de M. REMI L. Publié le 28/03/2021
Vin de coopérative. Arômes incongrus, lactés, résinés. Défaut de bouteille?
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Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 03/07/2023
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Note et avis de M. DOMI M. Publié le 10/06/2023
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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 05/07/2022
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Note et avis de M. ETIENNE C. Publié le 17/01/2022
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Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 31/10/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 21/07/2021
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 24/06/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS P. Publié le 14/06/2021
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Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 01/06/2021
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