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Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017

Name: Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017
Brand: Domaine des 3 Vallées
Rating: 3.4 (23 reviews)

Côtes du Roussillon|Vin blanc

3.4/5 (23 clients)

rond-souple

fruits blancs

« Un incontournable »

La version en blanc du Domaine des 3 Vallées est tout aussi réussie ! Cette cuvée allie fraîcheur et volume, fruits blancs et fleurs de garrigue enveloppés dans une délicate rondeur aux nuances vanillées. Le Grenache blanc s'exprime parfaitement pour nous faire découvrir toutes ses facettes aromatiques et de structure. Cette cuvée saura mettre en éveil vos papilles !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine des 3 Vallées

Cuvée

Domaine des 3 Vallées

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, maîtrise des températures

Élevage

Sur lies fines en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Minéral, fruits à chair blanche

Bouche

Équilibrée et fraîche, belle tension sur des notes de pain grillé

Servir

À 10-12°C

Apogée

2021-2022

Accords mets/vins

S'appréciera sur des gambas en persilade, une tarte au chèvre frais, des tagliatelles aux épinards...

Plus d'information sur Domaine des 3 Vallées

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Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.4/5

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