Vini del Roussillon

Il Roussillon si presenta come un anfiteatro dominato da alture spesso difficili da superare che lo separano dalle province vicine. A nord del Roussillon si trovano i pendii vertiginosi della barriera calcarea delle Corbières, a ovest il circo roussillonnais è dominato dal massiccio del Canigou, a sud il massiccio delle Albères e il Roc de France formano il confine con la Spagna.

Il clima del Roussillon è caratterizzato da una stagione estiva secca e da un periodo piovoso in autunno e all'inizio della primavera. Questo clima di tipo mediterraneo, influenzato dalla vicina montagna, favorisce la maturazione dell'uva. Dal punto di vista geologico, il Roussillon è una zona tormentata che ha subito profondi sconvolgimenti nel terziario e nel quaternario. Come conseguenza diretta di questi numerosi sconvolgimenti, la varietà dei suoli e dei sottosuoli del Roussillon permette di fare appassionanti escursioni geologiche, poiché ciascuno dei quattro principali terroir è a sua volta suddiviso in una moltitudine di zone con caratteristiche ben distinte, talvolta riconosciute da una particolare AOC.

I principali vitigni dei vini del Roussillon sono il Carignan, il Grenache, il Lladoner Pelut, il Mourvèdre e il Syrah per i vini rossi, in particolare quelli riconosciuti da una denominazione di origine controllata locale come il Côtes du Roussillon Villages. I vini bianchi del Roussillon sono prodotti essenzialmente da Grenache bianco, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne e Vermentino. Il Roussillon offre quindi famose denominazioni rinomate per i loro vini dolci naturali: Rivesaltes, Banyuls Collioure e Maury.

Scoprite le tenute del Roussillon: Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel e Gauby
Per ulteriori informazioni, consultate il sito ufficiale dei vini della regione del Roussillon.