Domaine Semper - Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas 2023
93/100
RVF
« "Un vino davvero delizioso" (RVF) »
«Voluptas presenta una struttura più compatta, ma con una nota tannica di grande finezza. Il vino si mostra più teso, con una freschezza che garantisce un ottimo equilibrio all’insieme.» (Guida RVF 2026)
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Occhio
Lampone cremisi
Naso
Delicato ed elegante, con sentori di ciliegia, erbe aromatiche e note di sangue
Palato
Di grande freschezza, ben equilibrato, speziato, di grande finezza
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse, al bourguignon, alla selvaggina di piccola taglia...
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata (Guida 2024) Guida Verde (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discreta tenuta a conduzione familiare situata a Maury, la tenuta è gestita dai due fratelli Florent e Mathieu Semper dal 2015. I 27 ettari complessivi di terreno si distribuiscono principalmente sui terreni scistosi neri di Maury e sui terreni granitici di Lesquerde. I due viticoltori hanno costituito questo bel patrimonio acquistando alcune tenute destinate all'abbandono, con splendidi vigneti d'altitudine un po' trascurati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
A proposito del vino:
Voluptas presenta una struttura più compatta, ma con una nota tannica di grande finezza. Il vino si mostra più teso, con una freschezza che garantisce un ottimo equilibrio all’insieme. Un vino davvero piacevole.
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 10/10/2025
Un cocktail di intense note di mora, ribes nero e ciliegia nera, leggermente speziato, sostenuto da tannini ben integrati e presenti, si concentra in un palato corposo, ma rotondo ed equilibrato da una gradita freschezza minerale. Finale persistente in cui si ritrova il lato caloroso. Sebbene possa essere conservato per un buon anno, questo vino di carattere può essere abbinato già da oggi a un piatto autunnale come uno stufato di manzo della Linguadoca, impreziosito da una scaglia di cioccolato fondente e ravvivato da un pizzico di peperoncino di Espelette.
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Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 04/01/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
13
.50
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