«Il Maury è ancora nella fase vivace dell’adolescenza, con una struttura compatta ma caratterizzata da un ottimo equilibrio tra zucchero e alcol.» (Le Guide de la RVF) Una vera esplosione di frutta fresca, sarà perfetto con i dolci al cioccolato o i formaggi erborinati!
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Occhio
Succo di lamponi freschi
Naso
Esplosione di frutti rossi e neri ben maturi, lampone, con un tocco di cacao
Palato
Ottimo equilibrio, delicato, elegante, molto leggero, con note di cioccolato e ciliegie, e un finale leggermente speziato
Servire
Tra i 14 e i 16 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto per accompagnare un dessert al cioccolato, come aperitivo o con del roquefort...
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata (Guida 2024) Guida Verde (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discreta tenuta a conduzione familiare situata a Maury, la tenuta è gestita dai due fratelli Florent e Mathieu Semper dal 2015. I 27 ettari complessivi di terreno si distribuiscono principalmente sui terreni scistosi neri di Maury e sui terreni granitici di Lesquerde. I due viticoltori hanno costituito questo bel patrimonio acquistando alcune tenute destinate all'abbandono, con splendidi vigneti d'altitudine un po' trascurati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Il Maury è ancora nel pieno della sua giovinezza, con una struttura compatta ma caratterizzata da un ottimo equilibrio tra zucchero e alcol. Due o tre anni in bottiglia gli consentiranno di ammorbidirsi.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 15/11/2025
Corposo, caldo e fruttato, con note intense di prugna secca e frutta sotto spirito, avvolte da una consistenza morbida e vellutata. Finale avvolgente e persistente. Ancora giovane, ma già così goloso da invogliare a gustarlo come aperitivo con tartine al foie gras, in abbinamento a uno stufato di lepre e, naturalmente, con un tronchetto di Natale al cioccolato fondente.
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