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André e Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

André et Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

Médaille d'Or

Concours Paris

gamay
accessibile
carattere
salumi

«Una bomba di frutta, beverina e da bere leggermente fresca!»

Proveniente da splendidi terreni calcarei, questo Gamay è un vino corposo, dal colore brillante che va dal rubino al rosso intenso. I suoi aromi fruttati e persistenti ricordano la fragola e il lampone. Con il tempo, può evolvere verso note animali. Lasciatevi tentare dalla sua bevibilità, ma anche dalla sua consistenza e dalla sua struttura, che lo rendono un vino ideale per accompagnare tutti i vostri aperitivi e pasti. Un piccolo prezzo che fa parlare di sé.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Chignin Gamay La Voie Sarde

Annata

2025

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni alluvionali, superficie di ciottoli calcarei, copertura vegetale naturale, vigneti di età superiore ai 30 anni.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione per metà in grappoli interi e per metà diraspati, macerazione da 8 a 10 giorni.

Allevamento

In vasche di acciaio inox per preservarne la freschezza. Senza aggiunta di solfiti fino all'imbottigliamento.

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore brillante, dal rubino al rosso intenso.

Naso

Espressivo con note fruttate e persistenti che ricordano la fragola e il lampone

Bocca

Vino fruttato, di carattere, beverino. Offre una bella profondità, corpo, una buona struttura anche se ancora giovane. Con il tempo può evolvere verso note animali.

Servire

A 13°C

Aprire

Da consumare giovane e da bere leggermente fresco.

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, pollame, carni bianche alla griglia (barbecue), insalate...

Maggiori informazioni su Domaine André et Michel Quenard

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 28 ettari è stata a lungo gestita da André e Michel. Guillaume, figlio di Michel, è arrivato nel 2009. La tenuta si trova sul ripido pendio di Torméry, a sud di Chignin. È stato il nonno a guidarne il reimpianto negli anni '50. La tenuta evita il più possibile l'uso di diserbanti, ma non può lavorare tutti i suoi appezzamenti a mano. Guillaume sta sperimentando l'agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per costituire la tenuta del Côteau de Torméry. Sta anche sperimentando l'invecchiamento in botti o in contenitori di gres. Ampia gamma coerente con innovazioni promettenti.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Quénard ha assunto nel 1976 la direzione dell'azienda agricola di famiglia, fondata dai suoi nonni. Suo figlio Guillaume lo ha affiancato nel 2009, dopo aver studiato al liceo viticolo di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins (Svizzera), e ha assunto la direzione di questa tenuta tra le più rinomate della Savoia, che offre una qualità molto costante sia nei vini rossi che in quelli bianchi.

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2026) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

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