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Maison Adrien Vacher - Chignin-Bergeron 1973 L'annata 2021

Maison Adrien Vacher - Chignin-Bergeron 1973 L'accession 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
Roussanne
bella acidità
foie gras saltato in padella
Perla
provato e approvato

Vera e propria Perla vigneti della Savoia, questo Chignin-Bergeron beneficia di un terroir eccezionale. Questo vino fruttato, che unisce la freschezza dell’albicocca alla golosità della frutta candita, si presenta con un colore giallo paglierino dorato. Bella ampiezza in bocca, con una buona corposità, sempre controbilanciata da una trama acidula che conferisce persistenza. Vino bianco straordinario, in grado di competere con i grandi vini bianchi francesi.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Adrien Vacher

Annata

Chignin-Bergeron 1973 L'accession

Annata

2021

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Roussanne

Terroir

Terreni detritici calcarei ai piedi del Massiccio dei Bauges e del monte La Savoyarde

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore giallo pallido, brillante e dorato

Naso

Aromi di albicocca, mango, biancospino, acacia e mandorle

Palato

Buona ampiezza, con una corposità bilanciata da una nota acidula che conferisce persistenza

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce di lago in salsa, un filetto di faraona arrosto alle mirabelle, foie gras saltato in padella, piatti della cucina asiatica, dessert a base di frutta esotica, Beaufort...

Maggiori informazioni su Maison Adrien Vacher

Maggiori informazioni su Savoie

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Charles-Henri Gayet, proprietario del castello della Violette, è anche commerciante e, dal 1989, dirige l'azienda di famiglia Adrien Vacher, fondata nel 1950. È affiancato dalle figlie Pauline e Charlotte.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 23/01/2024

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