Nuova Annata: il 2010 ha ottenuto i seguenti punteggi: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
Confidentiel è una cuvée davvero incantevole, prodotta in tiratura molto limitata. Rappresenta il savoir-faire della famiglia Trosset nel trasformare il Mondeuse in un vino d’eccellenza. La sua corposità e il suo tocco fruttato delicatamente pepato sono una vera delizia. Un must!
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2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carne dei Grigioni, animelle di vitello, grigliate di maiale...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 4*stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
«Louis e Joseph Trosset rendono omaggio alla Mondeuse, vitigno difficile ed esigente per eccellenza della Savoia. Non tollera né la mediocrità né maturazioni medie. Nella tenuta, su 4,50 ettari, i figli Trosset l’hanno compresa e la coltivano con grande cura. Le annate sono quindi spesso meravigliose, con note animali, pepate, speziate...»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2013) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
«Questa tenuta di 4 ettari sorge sulle splendide colline del villaggio di Arbin, terroir prediletto della Mondeuse. Gestita con maestria da due fratelli, Joseph (nei vigneti) e Louis (in cantina), la proprietà di famiglia possiede vigneti con un’età media di 25 anni. I terreni vengono lavorati con cura, le vinificazioni avvengono per singola parcella, le fermentazioni seguono metodi classici e l’affinamento, in vasche, dura da 8 a 12 mesi. I vini a base di Mondeuse possiedono una straordinaria eleganza e si distinguono per la loro classe e purezza aromatica, spesso accompagnata da una fresca nota di anice. I volumi di produzione molto ridotti rendono questa tenuta un indirizzo troppo poco conosciuto, ma che produce vini di qualità costante e con un grande potenziale di invecchiamento.»