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Domaine de l'Epervière
Nel 2008, Julie Portaz ha raggiunto il padre, Gérard, nell'impresa Domaine de l'Epervière. Oggi, questo giovane enologo ha preso le redini di questa tenuta di 5 ettari, suddivisa in 14 parcelle.
Il Domaine de l'Epervière è coltivato principalmente con vecchi vitigni Jacquère e produce cinque cuvée bianche della Savoia: Abymes classique e "Habanera", Apremont "Les Jumelles" e "Eugénie", oltre a un Roussette de Savoie "Phantasia" da Annata 2015. I vini del Domaine de l'Epervière sono stati commercializzati per la prima volta nel 2012.
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