Nota: RVF 14/20
Questo Chignin Bergeron è ottenuto mediante una pressatura delicata e prolungata. La Roussanne si esprime con note di fiori bianchi, accompagnate da alcune sfumature agrumate. Una bella cuvée, corposa e profonda al palato. Una bottiglia davvero incantevole!
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
con note di fiori bianchi e qualche sentore di agrumi
Palato
bella bocca carnosa e profonda
Servire
a 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur des poissons type truite, des escargots, un raclette valaisane, un tartiflette au reblochon... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che praticano l'agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Nel Chignien-Bergeron, l'annata 2009 si presenta molto matura e alcolica; il frutto ha note lattiche, leggermente candite, anche se il vino affascina per la sua pienezza.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Da perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti di un tempo, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle in barrique.